為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺經(jīng)營行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任。5月4日，旬邑縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合“制止餐飲浪費(fèi)”專項行動，對“美團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，全面加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺的監(jiān)管。

本次約談向網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺負(fù)責(zé)人通報了平臺對入網(wǎng)餐飲服務(wù)商家資質(zhì)審核不嚴(yán)、未在網(wǎng)上公示餐飲服務(wù)提供者的量化分級信息等有關(guān)問題，并對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺服務(wù)人員就《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等進(jìn)行專題培訓(xùn)。

通過本次約談培訓(xùn)，旬邑縣市場監(jiān)管局要求第三方平臺加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)商家經(jīng)營資質(zhì)審查，提高準(zhǔn)入門檻，嚴(yán)把準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對已經(jīng)入網(wǎng)的商家進(jìn)行全面排查，對資質(zhì)存在問題的立即責(zé)令無條件下線。要提示消費(fèi)者按需、適量點餐，在餐品瀏覽頁面標(biāo)注餐品份量、規(guī)格、建議用餐人數(shù)等信息，推廣小規(guī)格餐品、可選套餐。要使用符合標(biāo)準(zhǔn)的餐盒、餐袋和保溫、清潔的配送容器。要充分利用信息技術(shù)分析餐飲消費(fèi)需求，為入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開發(fā)改進(jìn)餐品、按需備餐、制止和減少浪費(fèi)等提供信息技術(shù)服務(wù)。( 許耀寧 田森源 張艷麗  張濤  ）