今年以來，陜西省咸陽市禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，壓緊壓實(shí)屬地管理、企業(yè)主體責(zé)任，突出“三個(gè)強(qiáng)化”，積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚。

市場(chǎng)監(jiān)管人員開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳

  強(qiáng)化主體責(zé)任，加強(qiáng)餐飲管理。將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度重要檢查項(xiàng)目，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查頻次，督促企業(yè)落實(shí)好主體責(zé)任，在醒目位置張貼海報(bào)或者反對(duì)食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，積極推廣“小份菜”“半份菜”等，主動(dòng)提供打包盒服務(wù)，鼓勵(lì)消費(fèi)者剩菜打包。

市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查

  強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)社會(huì)共治。利用微信公眾號(hào)、抖音短視頻等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書、公益宣傳視頻海報(bào)等，印制張貼宣傳標(biāo)語、海報(bào)2000余張。開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)校園系列活動(dòng)，全縣48所中小學(xué)校、幼兒園通過微信群、電教課、主題班會(huì)、校園LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費(fèi) 青年在行動(dòng)》視頻，大力營造制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治氛圍。

  強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，形成震懾效應(yīng)。堅(jiān)持制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振、同向發(fā)力，對(duì)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)嚴(yán)厲查處。堅(jiān)持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念，樹立良好社會(huì)風(fēng)尚。（田森源 喬義平 張瀟演）