泰和縣市場監(jiān)管局開展夏季高溫天氣“三大安全”專項(xiàng)治理行動(dòng)
2023年08月14日來源：食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊，為維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，保障人民群眾生命安全，泰和縣市場監(jiān)督管理局近期對轄區(qū)內(nèi)食品、藥品經(jīng)營單位以及特種設(shè)備使用單位開展夏季高溫天氣“三大安全”專項(xiàng)治理，深入推進(jìn)行業(yè)領(lǐng)域安全風(fēng)險(xiǎn)防范，助推地方經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。
一是強(qiáng)化特種設(shè)備安全監(jiān)管。對轄區(qū)內(nèi)華潤燃?xì)庥邢薰疚鳂蚵稬NG儲(chǔ)備站等特種設(shè)備使用單位安全管理主體責(zé)任落實(shí)情況和在用壓力容器、壓力管道等特種設(shè)備以及噴淋設(shè)施運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查、排查，督促其單位嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，做到防患于未然，確保特種設(shè)備安全運(yùn)行。
二是筑牢食品安全防線。夏季持續(xù)高溫，食品極易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)，食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增高。以餐飲店、熟食（鹵味）店、夜宵（燒烤）店等重點(diǎn)場所、產(chǎn)品、制作加工環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，規(guī)范餐飲行業(yè)食品原料、半成品、成品的存儲(chǔ)方式及后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持有效健康證明等，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)行業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營過程中，原料采購、驗(yàn)收、貯存、原料粗加工、食品添加劑使用、烹飪加工、備餐與供餐、餐具清洗消毒、食品運(yùn)輸以及其他潛在安全風(fēng)險(xiǎn)與防控。加大對舉辦升學(xué)宴餐飲單位的檢查頻次，確保飲食安全。
三是規(guī)范藥品流通秩序。開展零售藥店現(xiàn)場監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查零售藥店處方藥銷售管理規(guī)定落實(shí)情況，對防暑藥品以及陰涼儲(chǔ)存藥品的采購、陳列、存放等情況開展檢查，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進(jìn)行責(zé)令改正，保障人民群眾用藥安全。
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