北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報
2023年08月21日來源：北京通州市場監(jiān)管微信
近期，北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)19家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京淇記餐飲管理有限公司（招牌名稱：半天妖青花椒烤魚）
存在未建立食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
2、北京樂匯軒餐飲管理有限公司（招牌名稱：老港骨湯豬肚雞）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
3、北京志同萬通餐飲管理有限公司（招牌名稱：刀削面）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
4、北京巴鄉(xiāng)巴飯店（招牌名稱：山西大碗面）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
5、北京市西集小小小吃部（招牌名稱：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
6、北京西集金衛(wèi)元食品店（招牌名稱：小凡家常菜）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
7、騰順福園（北京）餐飲有限公司（招牌名稱：驢肉火燒）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
8、北京易得豐餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：京徽苑臭鱖魚）
存在未建立食品安全事故處置方案的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（四）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
9、北京味多美食品有限責任公司第二百九十七西餅店（招牌名稱：味多美）
存在未建立食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
10、北京聚源茹餐飲有限公司（招牌名稱：土耳其烤肉、烤面筋）
存在未建立食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
11、北京金啟辰科技有限公司（招牌名稱：老北京羊蝎子）
存在餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者做出反食品浪費提示提醒的情形，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告。
12、北京伊人紅顏餐飲有限公司（招牌名稱：沙縣小吃黃燜雞米飯）
存在餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者做出反食品浪費提示提醒的情形，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告。
13、北京恒楓盛世餐飲有限公司（招牌名稱：四環(huán)冷面王）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
14、北京華夏興隆餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：趙小溪麻辣燙）
存在食品加工貯存場所臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，責令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
15、北京澤鑫源文化娛樂中心（招牌名稱：阿呆炒飯）
存在后廚工作人員未穿戴工作衣、帽的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
16、北京紫燕鮮生商貿(mào)有限公司（招牌名稱：紫燕百味雞）
存在線下超范圍經(jīng)營的情形，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責令整改、給予警告。
17、北京小務(wù)淑霞小吃部（招牌名稱：淑霞小吃）
存在從業(yè)人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
18、北京向麗希超商店（招牌名稱：饅頭店）
存在從業(yè)人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令整改、給予警告。
19、北京恒綠環(huán)?？萍挤?wù)有限公司（招牌名稱：鐵鍋燉柴雞）
存在從業(yè)人員未取得健康證明從事食品生產(chǎn)經(jīng)營逾期拒不改正的情形，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第一款第（十六）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，處1000元罰款。
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