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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

大包裝食品拆開變小包裝賣,竟然違法了……

2023年08月28日來源:武漢市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

  請(qǐng)問康康姐:

  我是一家小超市的老板,我進(jìn)購(gòu)了一些大箱包裝的散裝零食,大包裝上標(biāo)識(shí)標(biāo)簽齊全,但是小包裝上沒有標(biāo)簽。我如果將這些零食拆開售賣,違法嗎?
 
  解答:
 
  預(yù)包裝食品散裝銷售,應(yīng)當(dāng)符合散裝食品銷售的有關(guān)規(guī)定,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
 
  所以,如果小包裝上沒有任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí),不能直接售賣。
 
  請(qǐng)問康康姐:

  我們是食品生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)相關(guān)規(guī)定,需要配備食品安全生產(chǎn)總監(jiān),請(qǐng)問一下這個(gè)生產(chǎn)總監(jiān)需要考證嗎?

  解答:
 
  《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第六條規(guī)定,食品安全總監(jiān)應(yīng)當(dāng)具備的食品安全管理能力,要求參加企業(yè)組織的食品安全管理人員培訓(xùn)并通過考核,但并未要求必須取得職業(yè)資格證書;企業(yè)可以將符合該條款規(guī)定的企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員明確為食品安全總監(jiān)。
 
  請(qǐng)問康康姐:

  我想開個(gè)食品經(jīng)營(yíng)小店,要如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證呢?

  解答:
 
  按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十二條規(guī)定,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門提交下列材料:
 
 ?。ㄒ唬┦称方?jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書;(二)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;(三)與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
 
  請(qǐng)問康康姐:

  銷售食品添加劑需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎?

  解答:
 
  按照食品安全法第三七條規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度,未對(duì)食品添加劑銷售實(shí)行許可制度,銷售食品添加劑不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
 
  請(qǐng)問康康姐:

  我們企業(yè)的年報(bào)公示信息錯(cuò)了,怎么辦?

  解答:
 
  根據(jù)《企業(yè)信息公示暫行條例》相關(guān)規(guī)定,企業(yè)發(fā)現(xiàn)其公示的信息不準(zhǔn)確的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)更正;但是,企業(yè)年度報(bào)告公示信息的更正應(yīng)當(dāng)在每年6月30日之前完成。更正前后的信息應(yīng)當(dāng)同時(shí)公示。年報(bào)公示結(jié)束,年報(bào)信息不能修改。


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