甘肅省山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局約談餐具抽檢不合格餐飲單位
2023年10月23日來(lái)源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
為保障群眾消費(fèi)飲食安全，有效防范和及時(shí)消除食品安全隱患，近日，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)了餐飲具抽檢不合格餐飲單位約談會(huì)，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法人員，7家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)議通報(bào)了餐具抽檢不合格相關(guān)情況，分析了可能造成餐具檢驗(yàn)不合格的原因，針對(duì)類似問(wèn)題提出了建議和措施，并向經(jīng)營(yíng)者宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)，同時(shí)要求餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人主動(dòng)配合監(jiān)管部門承擔(dān)責(zé)任，做好餐具是否合格，消毒柜是否符合規(guī)定，洗潔精是否符合標(biāo)準(zhǔn)等方面的自查自糾，切實(shí)加強(qiáng)和完善內(nèi)部管理制度，防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升品質(zhì)和服務(wù)要求，扎扎實(shí)實(shí)地做放心餐飲。
下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大監(jiān)督抽檢力度，督促餐飲服務(wù)單位健全餐飲具清洗消毒管理制度，按照餐飲操作規(guī)范生產(chǎn)加工食品，切實(shí)保障公眾飲食安全，不斷提升人民群眾在餐飲服務(wù)方面的獲得感、幸福感、安全感。
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