10月29日，由中國食品工業(yè)協(xié)會和全國糖酒商品交易會組委會聯(lián)合主辦，中國貿(mào)促會食品行業(yè)委員會、中國食品產(chǎn)教融合共同體協(xié)辦的“2024（秋季）中國食品行業(yè)趨勢發(fā)布會”在深圳國際會展中心順利舉行。作為第111屆全國糖酒會的官方重點活動，發(fā)布會發(fā)布了食品工業(yè)趨勢發(fā)展報告、地方食品產(chǎn)業(yè)招商政策、食品創(chuàng)新產(chǎn)品、前沿技術(shù)等一系列最新成果。貴州省原副省長何力、中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪、中糧會展有限公司總經(jīng)理王燁等領(lǐng)導與來自政府、協(xié)會、企業(yè)、經(jīng)銷商、科研院所、投資機構(gòu)、媒體等約350人，共同探討食品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢。

貴州省原副省長何力

何力在致辭中指出，貴州山地自然資源豐富，素有“八山一水一分田”之說，加上獨特的氣候條件，當?shù)匚锂a(chǎn)豐饒。近年來，貴州省在東西部協(xié)作的框架基礎(chǔ)上，推出一批特色食用農(nóng)產(chǎn)品的安全標準，助力貴州特色走進粵港澳大灣區(qū)，形成“灣區(qū)定制，黔品供應”的東西部粵黔幫扶新模式，得到了較好的成效，希望借助糖酒會這個平臺，更好地讓貴州農(nóng)食產(chǎn)品走出去。

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉

發(fā)布會上，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉發(fā)布了2024年1-8月我國食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況。1-8月，規(guī)模以上食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長4.0%，增速較1-7月回落0.1個百分點，較全部工業(yè)和制造業(yè)分別低1.4和2.1個百分點。8月當月增長3.6%，比7月份加快了0.7個百分點。值得一提的是，月度食品消費價格首現(xiàn)正增長。1-8月，食品消費價格同比下降1.7%，其中8月份同比上漲2.8%，是今年以來首個月度正值。

張京玉認為，推動食品工業(yè)增長的積極因素不斷積累；一是市場短期擴張恢復性態(tài)勢明顯；二是近六成主要食品產(chǎn)量正增長；三是利潤總額同比大幅增長，利潤恢復好于制造業(yè)，占制造業(yè)比重升至2021年以來高點；四是食品工業(yè)投資保持兩位數(shù)高速增；五是用工狀況好于非食品工業(yè)消費品制造業(yè)；六是食品類商品零售增速大幅高于社零增速；七是線上食品銷售保持兩位數(shù)高速增長。

和君咨詢農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理李周凡

和君咨詢農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理李周凡發(fā)布了《農(nóng)業(yè)（食品）上市公司發(fā)展白皮書》。數(shù)據(jù)顯示，截至2023年末，我國共有農(nóng)業(yè)食品A股上市公司290家，近三年年均約18家農(nóng)業(yè)食品企業(yè)實現(xiàn)上市。290家上市公司中，食品企業(yè)有149家，占半壁江山；民營企業(yè)202家，占據(jù)主流；央國企較少布局食品領(lǐng)域。截至2024年9月30日，中國境內(nèi)農(nóng)業(yè)食品上市公司總市值規(guī)模約33189億元。食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群已發(fā)展到40多個，涉及釀酒、食品綜合、焙烤、罐頭、發(fā)酵、乳制品等多個行業(yè)。地方政府和龍頭企業(yè)聯(lián)合滋生出“陽光雨露+茁壯成長”的現(xiàn)代化、健康態(tài)食品產(chǎn)業(yè)集群。

通許縣委副書記、縣長憨振強

云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任宋昌

方城縣副縣長王橋

在招商發(fā)布環(huán)節(jié)，河南通許縣委副書記、縣長憨振強，云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任宋昌，方城縣副縣長王橋分別發(fā)布了通許縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)、大同市云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)、方城縣燴面產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

發(fā)布會現(xiàn)場舉行了中食在線博覽會的啟動儀式，貴州省原副省長何力，中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪，中糧會展有限公司總經(jīng)理王燁，通許縣委副書記、縣長憨振強，方城縣副縣長王橋，云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任宋昌等領(lǐng)導共同啟動了中食在線博覽會。

中食在線博覽會依托《中國食品工業(yè)》雜志宣傳優(yōu)勢和中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會龐大的經(jīng)銷商資源，開展線上展銷對接工作，匯集八個食品大類線上線下數(shù)十萬經(jīng)銷商，打通食品廠家和經(jīng)銷商的各類資源渠道，助力解決行業(yè)“招商難”、“選品難”的痛點。

隨后，大會現(xiàn)場舉行了一桌好飯——尋找“中國好食材”、飲水思源——尋找“中國好水源”、《高校食品消費趨勢報告》、粵港澳大灣區(qū)“土博園”及標準嚴選訂單中心啟動儀式，以及“三諾食療六味地黃飲”新品上市儀式。

大會發(fā)布了品類創(chuàng)新成果品牌、出海品牌和消費趨勢引領(lǐng)品牌的案例名單。牽手、燕京、雙塔、好想你、衛(wèi)龍、金絲猴、楊掌柜等企業(yè)入選案例名單，白象食品集團有限公司、成都小龍坎餐飲管理有限公司、石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司、河南三諾健康管理有限公司、大連深藍肽科技研發(fā)有限公司、天津創(chuàng)源生物技術(shù)有限公司、秦皇島海洋食品有限公司、知岐健康產(chǎn)業(yè)（山東）集團有限公司、懷山堂生物科技股份有限公司、阜陽駝峰生物技術(shù)有限公司、廣東新寶堂生物科技有限公司、恒利康生物科技有限公司等企業(yè)代表分享了各自的經(jīng)典產(chǎn)品案例與經(jīng)驗。

貴州省食品安全標委會秘書處辦公室副主任李磊、貴州省分析測試研究院正高級工程師李榮華分別公布了貴州黃牛和貴州雞蛋“粵黔標準”預發(fā)布及產(chǎn)業(yè)集群。

在簽約環(huán)節(jié)，中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會分別于與廣東盛元農(nóng)業(yè)科技有限公司簽署聯(lián)合共建粵港澳大灣區(qū)“土特產(chǎn)博覽園”--粵黔“嚴選”訂單中心，與安得智聯(lián)供應鏈科技股份有限公司簽署聯(lián)合共建中食智能倉儲物流服務(wù)中心，與沈陽德新科技有限公司簽署聯(lián)合共建中食數(shù)字化營銷發(fā)展中心戰(zhàn)略協(xié)議。

最后，大會發(fā)布了中國食品產(chǎn)教融合共同體食品工業(yè)行業(yè)“十四五”規(guī)劃教材遴選名單。來自江南大學、江蘇食品藥品職業(yè)學院、包頭輕工職業(yè)技術(shù)學院、漯河職業(yè)技術(shù)學院等院校的教材作者獲得榮譽證書。