2024年10月28-30日，由中國食品產(chǎn)教融合共同體主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會、全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)，北京思越教育科技有限公司承辦，食品類職業(yè)院?！拔褰稹苯ㄔO(shè)研討會暨食品工業(yè)行業(yè)“十四五”職業(yè)教育規(guī)劃教材評審結(jié)果發(fā)布會在深圳召開。

為深入貫徹黨的二十大會議精神和全國教育大會部署，深化職業(yè)教育“三教”改革，加強(qiáng)食品工業(yè)行業(yè)“十四五”期間職業(yè)教育教材建設(shè)，由全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)，中國食品產(chǎn)教融合共同體開展的食品工業(yè)行指委“十四五”職業(yè)教育規(guī)劃教材建設(shè)工作，從6月啟動、7月成立評審專家組，通過8月院校專業(yè)雙師型教師初評，9月行業(yè)專家、企業(yè)專家和教改專家復(fù)評，共有50本符合評審標(biāo)準(zhǔn)的教材被列入首批食品工業(yè)行指委“十四五”職業(yè)教育規(guī)劃教材。

會上，全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會秘書長、中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅，對中國食品產(chǎn)教融合共同體構(gòu)建產(chǎn)業(yè)和職業(yè)教育深度融合協(xié)同創(chuàng)新的發(fā)展格局，推進(jìn)“一體兩翼”職業(yè)教育改革載體服務(wù)于職業(yè)教育人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展主戰(zhàn)場的構(gòu)想進(jìn)行了全面的解讀。

中華職業(yè)教育社專家委員會委員、重慶黃炎培職業(yè)教育研究院院長譚紹華針對金師建設(shè)，通過探索“課堂革命”行動方略、打造“教學(xué)成果獎”范例向與會代表介紹了職業(yè)教育新基建“五金”建設(shè)背景下教師發(fā)展的路徑。

浙江科技大學(xué)二級教授全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員毛建衛(wèi)針對全方位推進(jìn)“五金”建設(shè)，從教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型這個重大切入點(diǎn)做了專題報告。

首屆中國職教學(xué)會教學(xué)名師、全國職業(yè)院校技能競賽裁判張莉潔教授通過生動的教學(xué)實(shí)例和與會代表分享了《現(xiàn)代職業(yè)教育的課程建設(shè)與教材建設(shè)》的心得。

中國食品產(chǎn)教融合共同體執(zhí)行理事長、中國食品工業(yè)雜志總編輯李葆華，中國食品產(chǎn)教融合共同體副秘書長、中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會主任高金爭也參加了大會，并邀請與會代表參加第111屆全國糖酒商品交易會，聆聽2024（秋季）中國食品行業(yè)趨勢發(fā)布，現(xiàn)場觀摩4200家國內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)的產(chǎn)品、設(shè)備、材料、技術(shù)的展示，近距離感受食品行業(yè)發(fā)展的脈動。

在第111屆全國糖酒商品交易會上，同時啟動了全國食品類專業(yè)院校參加的中國食品產(chǎn)教融合共同體開展的《高校食品消費(fèi)趨勢報告》調(diào)研項目，以期通過中國食品產(chǎn)教融合共同體打造出“教隨產(chǎn)出”“校企同行”的新型職教業(yè)態(tài)，助力食品產(chǎn)業(yè)通過新質(zhì)生產(chǎn)力提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展。