2021年1月，名叫“小王子”的山西網(wǎng)友從四川省岳池縣豬肉攤主諶光輝那里購(gòu)買了2000元的自制香腸。收到香腸后，“小王子”給諶光輝發(fā)消息稱其違法，并以其售賣的預(yù)包裝食品無食品標(biāo)簽和信息，也無生產(chǎn)許可證為由，提出10倍索賠共計(jì)2萬元。諶光輝拒絕后，“小王子”將其起訴到山西省介休市人民法院。日前，該案迎來一審宣判，法院駁回了買家要求10倍賠償?shù)脑V求。法院審理認(rèn)為，諶光輝出售的是散裝食品，而非預(yù)包裝食品，銷售散裝食品不需要在包裝上標(biāo)明標(biāo)注標(biāo)簽。

網(wǎng)售自制香腸遭10倍索賠

諶光輝在岳池縣經(jīng)營(yíng)一家豬肉攤，平時(shí)除了賣肉，還用傳統(tǒng)手工藝加工熏制香腸臘肉進(jìn)行銷售。平時(shí)，他也通過自己的短視頻賬號(hào)給粉絲傳授挑選新鮮豬肉的技巧，呈現(xiàn)他熏制臘肉香腸的過程。

2021年1月，名叫“小王子”的山西網(wǎng)友看到他拍攝的抖音視頻后，主動(dòng)聯(lián)系他并購(gòu)買了2000元的香腸。為方便運(yùn)輸，諶光輝用袋子裝好后抽真空給客戶快遞了過去。不料，幾天后，收到香腸的“小王子”微信聯(lián)系諶光輝，稱每包香腸都沒有標(biāo)簽，并提醒他“違法了”。諶光輝告訴“小王子”可以退貨，但需要自己付郵費(fèi)。然而，“小王子”提出10倍索賠，諶光輝沒有答應(yīng)。之后，諶光輝收到法院的傳票，他因“買賣合同糾紛”被“小王子”起訴。

“小王子”向法院提交的民事起訴狀內(nèi)容顯示：2021年1月5日，他通過微信平臺(tái)在岳池丘山光輝腌臘制品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)買了2000元的香腸。1月10日收到貨后，發(fā)現(xiàn)該預(yù)包裝食品無任何食品標(biāo)簽和信息，也沒有生產(chǎn)許可證。該食品為4根一袋，全都真空包裝，屬于預(yù)包裝食品，違反了食品安全法第六十七條規(guī)定，根據(jù)食品安全法第一百四十八條規(guī)定，請(qǐng)求法院依法判決被告退一賠十。

收到法院傳票后，諶光輝曾多次電話聯(lián)系“小王子”希望私了，但“小王子”堅(jiān)持至少要賠償1.5萬元才會(huì)撤訴，這讓諶光輝無法接受。

諶光輝的一位朋友通過查詢公開司法文書后曾告訴他，“小王子”此前曾有兩起作為原告身份的合同糾紛訴訟，而且最后以撤訴告終，他據(jù)此懷疑“小王子”是一名“職業(yè)打假人”，之前故意購(gòu)買2000元的臘香腸，然后提出10倍索賠。

此前，“小王子”曾在接受媒體采訪時(shí)表示，自己并非職業(yè)打假人?！叭绻沂锹殬I(yè)打假人，這么多年我才這么兩個(gè)案件嗎？”“小王子”說，這筆2000元的交易就是他的一次正常購(gòu)物。自己當(dāng)時(shí)是在網(wǎng)上看到諶光輝的聯(lián)系方式，然后找對(duì)方購(gòu)買臘香腸。收到貨后，發(fā)現(xiàn)其中一包真空包裝的臘香腸漏氣了，之后又發(fā)現(xiàn)包裝沒有標(biāo)簽、保質(zhì)期以及生產(chǎn)日期，自己是按照食品安全法提出訴求。

諶光輝與“小王子”之間的糾紛經(jīng)媒體報(bào)道后，引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。2021年5月10日，這起備受關(guān)注的“網(wǎng)售自制香腸遭10倍索賠”案，在山西省介休市法院通過網(wǎng)絡(luò)開庭的方式遠(yuǎn)程審理。庭審上，“小王子”網(wǎng)購(gòu)的香腸是否屬于預(yù)包裝食品，成為爭(zhēng)議焦點(diǎn)之一。

法院判決賣家僅退款不賠償

對(duì)于這起官司，諶光輝說當(dāng)初開庭時(shí)之所以不同意調(diào)解，也是希望通過這場(chǎng)官司讓自己知道這種售賣方式是否合法合規(guī)，因?yàn)檫€有很多攤販和自己一樣，他們也想知道答案。

2021年12月30日，諶光輝終于等來一審判決。法院審理查明，“小王子”此前在法院有多起涉及消費(fèi)賠償?shù)陌讣?，被告諶光輝有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、四川省食品小作坊備案證、四川省食品小經(jīng)營(yíng)店備案證等?！靶⊥踝印蓖ㄟ^網(wǎng)絡(luò)在諶光輝處購(gòu)買香腸，雙方之間形成買賣關(guān)系，根據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》的相關(guān)條例規(guī)定，四川省對(duì)食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店實(shí)行備案管理，被告有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、四川省食品小作坊備案證等，“小王子”提出被告系無證生產(chǎn)的主張不予支持。

此外，從“小王子”與“諶光輝”之間的微信聊天和交易結(jié)果可以看出，“小王子”是在了解了被告制作香腸的過程后，以預(yù)付款的方式購(gòu)買了2000元的現(xiàn)制香腸，雙方還就是否要打包進(jìn)行了溝通，說明被告出售的是散裝食品，而非預(yù)包裝食品，銷售散裝食品不需要在包裝上標(biāo)明標(biāo)注標(biāo)簽。

法院認(rèn)為，“小王子”以香腸不符合食品安全規(guī)定為由要求被告退款并10倍賠償，雙方協(xié)商未達(dá)成一致，現(xiàn)在原告未退貨，被告未退款，導(dǎo)致此前購(gòu)買的香腸已不具有原有價(jià)值，雙方對(duì)香腸變質(zhì)均有過錯(cuò)，應(yīng)承擔(dān)損失。

最終，介休市法院作出一審判決，判諶光輝退還“小王子”貨款1000元，駁回“小王子”的其他訴訟請(qǐng)求。

對(duì)于這個(gè)判決結(jié)果，代理該案的四川洪州律師事務(wù)所主任、律師李青峰表示：“本案對(duì)于很多銷售香腸臘肉等散裝食品的小商販來說，很有意義，這個(gè)判決結(jié)果給商販們吃了一顆定心丸，可以讓各地特產(chǎn)走得更遠(yuǎn)，當(dāng)然也希望商販們自身能增強(qiáng)法律意識(shí)，堅(jiān)守食品安全的紅線，不要觸碰法律的底線?！?/span>

自制香腸非預(yù)包裝食品

“香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物。四川的香腸，本身是四川的特產(chǎn)，本案原告在被告處購(gòu)買的香腸，是被告現(xiàn)制的香腸。原告購(gòu)買的是被告自制的香腸，不是預(yù)包裝食品，諶光輝的行為并不違反食品安全法第六十七條的規(guī)定?！崩钋喾逭f，食品安全法第一百五十條規(guī)定“預(yù)包裝食品，是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品”。從當(dāng)庭舉示的證據(jù)看出，原告在被告處購(gòu)買的香腸，非預(yù)先定量，也非制作在包裝材料、容器中的，而是沒有包裝且現(xiàn)制作的食品。

“老百姓（私人）銷售其自制的香腸，法律并無禁止。諶光輝的行為既無違法，更沒有造成損害，那么原告要求諶光輝因自身的行為承擔(dān)賠償責(zé)任無法律依據(jù)?！崩钋喾褰忉尫Q。此外，根據(jù)食品安全法第一百四十八條規(guī)定“消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失”。李青峰表示，本案在整個(gè)庭審過程中，原告并沒有舉出任何證據(jù)證實(shí)在被告處購(gòu)買的香腸（臘腸）是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

復(fù)旦大學(xué)法學(xué)院教授季立剛表示，根據(jù)食品安全法規(guī)定，如果地方特色食品尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，省級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)?！霸诒景钢?，即被告所在地的四川省人民政府衛(wèi)生行政部門制定《四川省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，明確地方特色食品范圍、地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及其制定、修改程序?！?/span>

季立剛指出，“三無產(chǎn)品”的法律后果需要區(qū)分其屬于預(yù)包裝食品還是散裝食品。這也正是本案此前引發(fā)爭(zhēng)議的一點(diǎn)。

“判斷生產(chǎn)銷售的食品是預(yù)包裝食品還是散裝食品，主要是依據(jù)產(chǎn)品在生產(chǎn)時(shí)或銷售之前是否已經(jīng)預(yù)先包裝?！鄙虾Ｆ叻铰蓭熓聞?wù)所管理合伙人、律師王曉鵬表示，比如本案中，攤主諶光輝生產(chǎn)的香腸本來是散裝銷售，是為了方便給買家發(fā)貨才臨時(shí)將香腸進(jìn)行了必要的包裝，這種事后的包裝不屬于“生產(chǎn)中的預(yù)先定制包裝”，因此不屬于預(yù)包裝食品。王曉鵬認(rèn)為，“不能僅從臨時(shí)包裝上有無標(biāo)簽來判斷本案中的自制香腸是否屬于不合格食品?！?/span>

季立剛補(bǔ)充道，在本案中，商家生產(chǎn)、銷售自制香腸的過程，消費(fèi)者已然通過視頻知悉，消費(fèi)者的知情權(quán)及其所保障的公眾身體健康和生命安全并沒有因?yàn)榘b上沒有標(biāo)簽而受到侵害，所以消費(fèi)者所主張的懲罰性賠償條款不具有適用的余地。

圖為賣家諶光輝自制銷售的手工香腸  （諶光輝抖音號(hào)截圖）

“法律的鼓勵(lì)，不代表可以任意而為，自制食品的經(jīng)營(yíng)者自己也應(yīng)該守牢食品安全底線，一旦自制的食品不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同樣也要承擔(dān)民事、行政甚至是刑事責(zé)任?！蓖鯐赠i說道，“我國(guó)很多地方都有自己當(dāng)?shù)氐奶厣称?，不管是祖?zhèn)髅胤竭€是工業(yè)化生產(chǎn)，任何食品的生產(chǎn)和銷售都應(yīng)該嚴(yán)格按照法律法規(guī)的規(guī)定來進(jìn)行?！彼ㄗh食品的生產(chǎn)、銷售者應(yīng)事先取得備案或許可，事中把好食品安全關(guān)，特別是憑借“獨(dú)家秘方”“祖?zhèn)髅胤健鄙a(chǎn)的特色食品，應(yīng)該對(duì)自己使用的配方安全性負(fù)責(zé)；事后做好跟蹤監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)售出的食品存在安全問題，一定要及時(shí)跟蹤溯源，通報(bào)召回。

季立剛提醒，地方特色食品的銷售需要遵守食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方所制定的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)?！霸谑称返匿N售過程中，建議盡可能地向消費(fèi)者提供生產(chǎn)、銷售信息，例如在食品柜中提示產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、最佳食用日期、食品過敏源信息等，從而更好地保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，避免可能面臨的法律風(fēng)險(xiǎn)。”（編輯 李闖）

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