食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局自“鐵拳行動(dòng)”開(kāi)展以來(lái)，聚焦食品安全領(lǐng)域，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，把保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全放在第一位，為引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體嚴(yán)格自律，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好食品安全氛圍，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，突出打擊食品、保健食品等違法犯罪行為，集中力量查處一批大案要案，形成廣泛震懾，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。特公布一批食品安全領(lǐng)域典型案例：

典型案例一：上饒市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處某餐飲有限公司明知承租人未取得食品經(jīng)營(yíng)登記證仍出租房屋給其經(jīng)營(yíng)餐飲食品案

2022年7月6日，上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)某餐飲有限公司明知承租人未取得食品經(jīng)營(yíng)登記證情況下出租房屋給承租人經(jīng)營(yíng)餐飲食品的行為，作出罰沒(méi)合計(jì)1.24萬(wàn)元的行政處罰。

食品安全與人民群眾日常生活息息相關(guān)，小餐飲由于軟硬件條件差、人員流動(dòng)性強(qiáng)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高，備受群眾重視。打擊房屋出租人明知承租人非法經(jīng)營(yíng)且不向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告的行為，有利于消除食品安全隱患，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾利益。

典型案例二：三清山分局查處某購(gòu)物超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品案

2022年9月22日，市局三清山分局依法對(duì)上饒市三清山風(fēng)景名勝區(qū)某購(gòu)物超市經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的行為，作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品、罰款1萬(wàn)元的行政處罰。

民以食為天，食以安為先，過(guò)期食品容易變質(zhì)腐敗，霉菌不但破壞營(yíng)養(yǎng)成分使食品失去食用價(jià)值，還很容易引起嘔吐、腹瀉，甚至致癌。下一步，三清山分局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全的主體責(zé)任。

典型案例三：廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定食品案

2022年5月18日，廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)上饒市某中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定食品的行為，作出沒(méi)收無(wú)標(biāo)簽食品8.855公斤，罰款3萬(wàn)元的行政處罰。

守好學(xué)生美好“食”光，廣豐區(qū)局將會(huì)繼續(xù)督促學(xué)校食堂進(jìn)一步完善并落實(shí)食品安全管理制度，履行食品安全主體責(zé)任，將“三無(wú)食品”拒之門(mén)外！

典型案例四：信州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某蒸包店銷(xiāo)售不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

2022年2月11日，信州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)信州區(qū)某蒸包店銷(xiāo)售不符合食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，作出沒(méi)收違法所得57元，罰款人民幣1萬(wàn)元的行政處罰。

糖精鈉除了讓食物變甜之外，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且有一定的致癌性。根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，糖精鈉在蒸制饅頭、包子等面制品中，屬于禁止添加的食品添加劑，不法商販冠以“蛋白糖”“糖寶”美名，掩蓋內(nèi)含糖精鈉的事實(shí)，不僅嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，更損害了消費(fèi)者的身體健康。

典型案例五：廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處廣信區(qū)某發(fā)食品店等5家店鋪涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品系列案

2022年10月26日，廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)廣信區(qū)某發(fā)食品店、廣信區(qū)某意保健品商行、廣信區(qū)某強(qiáng)成人用品店、廣信區(qū)某馨成人用品店、上饒縣某趣計(jì)生用品店涉嫌銷(xiāo)售有毒有害食品的行為，移送廣信區(qū)公安部門(mén)目前該系列案正在進(jìn)一步辦理當(dāng)中。

該系列案件現(xiàn)場(chǎng)查獲有毒有害食品涉及61個(gè)品種，涉案金額3萬(wàn)余元，已被國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局列為督辦案件。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)與公安部門(mén)行刑銜接，相互配合斬?cái)嗄缓蠼?jīng)營(yíng)鏈條，從源頭上打擊食藥違法行為，凈化性保健品市場(chǎng)秩序，確保人民群眾的飲食用藥安全！

典型案例六：橫峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處蔣某某銷(xiāo)售假冒“牛欄山”商標(biāo)白酒案

2022年4月22日，橫峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)蔣某某銷(xiāo)售假冒“牛欄山”商標(biāo)白酒的違法行為，作出沒(méi)收假冒商標(biāo)白酒147箱，責(zé)令立即停止違法行為，沒(méi)收銷(xiāo)毀侵權(quán)商品，罰款2.5萬(wàn)元上繳國(guó)庫(kù)。

橫峰縣局查處該案，既保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也維護(hù)了市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序，對(duì)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境秩序起到了一定的促進(jìn)作用，取得了較好的社會(huì)影響效果。

典型案例七：玉山縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某小吃店使用超過(guò)保質(zhì)期食品案

2022年11月9日，玉山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)玉山縣某小吃店使用超過(guò)保質(zhì)期食品的行為，作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品，并處罰款人民幣6000（陸仟）元整。

過(guò)期食品可能會(huì)滋生一些細(xì)菌、毒素等有害物質(zhì)，可能引起消化系統(tǒng)疾病、肝腎功能衰竭、增加致癌風(fēng)險(xiǎn)等危害。玉山縣局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲單位食品安全的監(jiān)管力度，保障人民群眾的食品安全，讓老百姓放心消費(fèi)。

典型案例八：婺源縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某蛋糕店用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品案

2022年8月，婺源縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)婺源縣某蛋糕店用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品的行為，作出以下行政處罰：1、警告；2、沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品原料和食品添加劑；3、罰款1.5萬(wàn)元。

食品原材料過(guò)期不安全，美味的網(wǎng)紅食品可能就成了潛在的“炸彈”。婺源縣局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，多在食品安全上下功夫！

典型案例九：萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某炸雞漢堡店使用超保質(zhì)期食品原材料制售飲品案

2022年7月21日，萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)萬(wàn)年縣某炸雞漢堡店使用超保質(zhì)期食品原材料制售飲品的行為，作出沒(méi)收違法所得361.2元，罰款2萬(wàn)元的行政處罰。

使用超保質(zhì)期食品原材料制售食品對(duì)消費(fèi)者的健康有極大的安全隱患，不但容易引起嘔吐、腹瀉，還有致癌風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致死亡。萬(wàn)年縣局將繼續(xù)全面落實(shí)習(xí)總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全底線！

典型案例十：弋陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某貿(mào)易商行涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品案

2022年9月13日，弋陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)弋陽(yáng)縣某貿(mào)易商行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的行為，作出沒(méi)收涉案的噴碼機(jī)1臺(tái)、沒(méi)收標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的椰汁12箱、罰款人民幣7.5萬(wàn)元的行政處罰。

作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期試圖延長(zhǎng)“保質(zhì)期”的方法欺騙消費(fèi)者，不僅損害消費(fèi)者的合法權(quán)益，“提前”過(guò)期腐敗的食品甚至嚴(yán)重危害人民群眾的身體健康，弋陽(yáng)縣局將時(shí)刻嚴(yán)守食品安全紅線，嚴(yán)厲打擊此類(lèi)違法行為，促使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守規(guī)矩，起到查處一起、警示一片的社會(huì)效果。

（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。