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中國(guó)食品新聞網(wǎng)

【走進(jìn)鄉(xiāng)村看小康】靈芝“仙草”變黃金

2021年07月21日來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

“以前,村民在一畝三分地里‘刨食’,收成不高、收入還低。如今,全村346戶村民,種靈芝的就有300戶,每畝純收入超過4萬(wàn)元,很多種植戶靠著靈芝發(fā)家致富?!毖巯?,山東冠縣店子鎮(zhèn)靖當(dāng)鋪村黨支部書記靖廣禮正組織村民采收靈芝孢子粉,“你看這個(gè)大棚里,‘仙氣’繚繞,飄的都是靈芝孢子粉。一畝大棚每天能抽50斤左右的孢子粉,每斤市場(chǎng)價(jià)60元,孢子粉破壁后價(jià)格會(huì)更高。”

引來(lái)“仙草”,田野生金。冠縣把培植壯大靈芝產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的有力抓手,經(jīng)過近30年發(fā)展,逐漸形成了集培育、種植、深加工、創(chuàng)意銷售等于一體的靈芝產(chǎn)業(yè)鏈。目前,冠縣有靈芝大棚1萬(wàn)余個(gè),種植面積突破萬(wàn)畝,成為全國(guó)最大的靈芝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集散地之一,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被認(rèn)定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

在店子鎮(zhèn)靈芝產(chǎn)業(yè)振興示范園的標(biāo)準(zhǔn)化靈芝大棚內(nèi),鹿茸芝、赤芝長(zhǎng)勢(shì)良好。“這里是項(xiàng)目一期,投資1000余萬(wàn)元,占地100多畝,建有40個(gè)可自動(dòng)控溫控濕的標(biāo)準(zhǔn)化大棚和8000平方米的菌棒工廠化加工車間。”該項(xiàng)目承包人南煥斌告訴記者,為引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種,今年以來(lái),冠縣同中科院微生物研究所、上海農(nóng)科院食用菌研究所等機(jī)構(gòu)對(duì)接,對(duì)本地優(yōu)良品種進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、資質(zhì)認(rèn)證和提純固化;同時(shí),為充分發(fā)揮基地示范引領(lǐng)輻射帶動(dòng)作用,冠縣規(guī)劃打造占地2000畝的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。

冠縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)康振標(biāo)告訴記者,“在這里,靈芝種植生長(zhǎng)周期為每年12月份至次年7月份,今年畝產(chǎn)靈芝子實(shí)體3000斤左右,平均銷售價(jià)格每斤15元。按種植5畝靈芝計(jì)算,8個(gè)月時(shí)間,芝農(nóng)可收入約20萬(wàn)元?!?/span>

“仙草”變“風(fēng)景”,冠縣大膽創(chuàng)新,把靈芝帶入“藝術(shù)圈”,實(shí)現(xiàn)靈芝種植與文旅融合。走進(jìn)董學(xué)堂的芝藝緣靈芝盆景專業(yè)合作社,各種層次分明、色彩艷麗、造型獨(dú)特的靈芝盆景引人注目。據(jù)介紹,董學(xué)堂的靈芝觀賞盆景先后獲得“全國(guó)農(nóng)展會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品展金獎(jiǎng)”“全國(guó)林產(chǎn)品展金獎(jiǎng)”“全國(guó)花博會(huì)銀獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

2015年,在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,芝藝緣靈芝盆景專業(yè)合作社籌建了占地面積100余畝的冠縣靈芝文化產(chǎn)業(yè)園,成為集科普、觀光、旅游、休閑、養(yǎng)生于一體的特色菌業(yè)示范基地,為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)。目前,以靈芝為依托,冠縣發(fā)展靈芝文化產(chǎn)業(yè)的單位已有100余家。

現(xiàn)在,對(duì)靈芝進(jìn)行簡(jiǎn)單切片賣原料在冠縣已成為歷史。今年以來(lái),冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)鏈提升實(shí)現(xiàn)新突破,新引進(jìn)的中芝堂、冠芝藥業(yè)等靈芝深加工項(xiàng)目,正在建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化車間。其中,冠芝藥業(yè)項(xiàng)目不久即可投產(chǎn)達(dá)效,填補(bǔ)了冠縣靈芝標(biāo)準(zhǔn)化加工領(lǐng)域的空白。

“一棵草”能否長(zhǎng)成“參天樹”?冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”王守柱充滿信心地說:“下一步,我們將持續(xù)延伸靈芝產(chǎn)業(yè)鏈條,向中醫(yī)藥、保健品領(lǐng)域邁進(jìn)。計(jì)劃到2025年,冠縣靈芝的高端加工、精細(xì)化加工產(chǎn)值達(dá)到20億元以上,總產(chǎn)值達(dá)到50億元,規(guī)?;?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)占比達(dá)60%以上,基本建立生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)地加工、產(chǎn)品規(guī)格等級(jí)、質(zhì)量安全等多指標(biāo)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系,靈芝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、產(chǎn)品質(zhì)量及品牌效應(yīng)顯著提升,爭(zhēng)取到2035年形成百億元產(chǎn)業(yè)規(guī)模。”(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 王金虎)


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