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中國食品新聞網(wǎng)

兒童每天攝入多少奶類及奶制品才能達(dá)到補(bǔ)鈣標(biāo)準(zhǔn)

2021年10月28日來源:老人報(bào)

摘要:兒童期,鈣對(duì)生長發(fā)育有著重要影響,家長們對(duì)補(bǔ)鈣的關(guān)注度也日益提升,根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南(最新)》說明,奶類是兒童期最主要的鈣源,也是最好的鈣源,更適宜腸道的吸收。

  

兒童期,鈣對(duì)生長發(fā)育有著重要影響,家長們對(duì)補(bǔ)鈣的關(guān)注度也日益提升,無論在門診還是日常生活中,不少家長會(huì)詢問兒科醫(yī)生:“孩子需不需要補(bǔ)鈣”?答案是缺才補(bǔ)。

那么如何判斷孩子是否需要缺鈣呢?補(bǔ)對(duì)了嗎?

學(xué)會(huì)留意孩子缺鈣表現(xiàn)

容易發(fā)生缺鈣的兩大年齡階段一是嬰幼兒期,此階段是兒童生長發(fā)育的第一個(gè)高峰時(shí)期,所需要的骨量迅速增加,對(duì)鈣的需求量也增加。如果缺鈣,可能表現(xiàn)為:不易入睡、易煩躁不安、愛出汗、枕禿、出牙遲緩、方顱、囟門閉合遲,嚴(yán)重者表現(xiàn)為手足搐搦,未及時(shí)治療者可能表現(xiàn)為雞胸、“O型腿”、“X型”腿。

廣東省婦幼保健院兒童內(nèi)分泌??浦魅吾t(yī)師蘇海浩指出,嬰幼兒由于消化功能及運(yùn)動(dòng)能力受限,維生素D的飲食攝入量及戶外活動(dòng)量均沒有其他年齡段的兒童高,因此缺鈣主要原因是維生素D缺乏導(dǎo)致鈣吸收不良。

另一缺鈣高發(fā)階段就是青春期,青春期是生長加速的第二高峰期,缺鈣的表現(xiàn)通常不明顯,部分孩子表現(xiàn)為生長痛、關(guān)節(jié)痛等。此時(shí)期孩子通常因攝入的鈣及維生素D含量不足以滿足生長加速所需量進(jìn)而出現(xiàn)缺鈣表現(xiàn)。

那么,如何確診孩子是否缺鈣?鄧智醫(yī)師表示,如果孩子上述癥狀明顯或加重,應(yīng)盡快就醫(yī),以明確孩子是否真的缺鈣或合并其他疾病,進(jìn)而影響孩子正常的生長發(fā)育。醫(yī)生會(huì)根據(jù)家長提供的飲食情況及孩子的癥狀、體征、生長發(fā)育情況及相應(yīng)的檢查綜合判斷孩子是否缺鈣,不可相信某些藥店或診所提供的簡單儀器測(cè)定孩子是否缺鈣。

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到底怎么補(bǔ)鈣最合適

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南(最新)》說明,奶類是兒童期最主要的鈣源,也是最好的鈣源,更適宜腸道的吸收。因此,6個(gè)月內(nèi)兒童純母乳喂養(yǎng),需要的鈣從母乳中獲?。ㄈ槟感枰m量補(bǔ)充鈣劑);6-12個(gè)月兒童,每日奶量應(yīng)達(dá)600~800毫升,1-3歲兒童每日奶量不少于600毫升,學(xué)齡前期兒童每日飲用300~400毫升奶或相當(dāng)重量的奶制品,可保證鈣攝入量達(dá)到適宜水平。

如果孩子每天的攝入奶類及奶制品能夠達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn),將不用額外補(bǔ)充鈣劑。如果達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn),膳食中也缺乏富含鈣元素的食物,那么就需要額外補(bǔ)充鈣劑。

如果家長把控不好孩子飲食上攝入的鈣量,可以先按照推薦攝入量(參照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013)版》)的三分之一,額外補(bǔ)充鈣劑,這個(gè)程度的劑量也是相對(duì)安全的(見下圖)。

需要注意的是膳食補(bǔ)充是補(bǔ)鈣的最佳選擇,市面上的鈣劑不管是無機(jī)鈣或是有機(jī)鈣,吸收率都沒奶類及其制品高。此外,在注意補(bǔ)充鈣元素的同時(shí)也要注意維生素D的攝入,日常食物中維生素D的含量較少,通常需要額外補(bǔ)充,推薦攝入量為400~800U/天。

溫馨提醒

如果孩子日常飲食中攝入的鈣元素都充足(奶類充足,膳食均衡),有規(guī)律補(bǔ)充維生素D,又沒有缺鈣的相關(guān)表現(xiàn),生長發(fā)育正常,就不用額外補(bǔ)充多余的鈣劑了。如果懷疑孩子有缺鈣的表現(xiàn),自己把握不準(zhǔn)日常攝入量,可以尋求兒科??漆t(yī)生的指導(dǎo)。(張斯琪 林惠芳)

圖片來源  網(wǎng)絡(luò)


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