端午節(jié)就要到了，作為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，不僅在國內(nèi)各地風(fēng)俗不同，甚至在周邊國家和地區(qū)，也同樣有著不一樣的意義和內(nèi)涵。端午節(jié)除了包粽子、吃粽子、掛艾草等風(fēng)俗之外，還有一個重要的民俗就是飲酒。

端午節(jié)飲酒更多的意義不是慶祝節(jié)日，而是為了養(yǎng)生。中醫(yī)認為，五月即是午月，五行屬火，此時的陽氣達到最旺，火旺至極。此時陽氣外散，內(nèi)里虛弱，加上環(huán)境濕熱，稍有不慎，疾病便可趁虛而入。而酒能清潔五臟，布局五陽，生精提氣，安神固形，強健筋骨，平心靜氣，保證安康。

按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的原則，遵四時，法五行，才是養(yǎng)生的最大原則。端午養(yǎng)生酒，必須符合四時五行的規(guī)律。京貢臻藏系列高端醬酒，采用古法釀造工藝，以高粱、小麥為原料，需經(jīng)過兩次投糧（端午制曲、重陽下沙），“端午制曲”，取天地正午之氣；重陽下沙，又正是高粱成熟之時。更經(jīng)過九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，歷時一年，完全契合“春生，夏發(fā)，秋收，冬藏”的自然規(guī)律，符合黃帝內(nèi)經(jīng)四時五行之說。

京貢臻藏淵于1862年成立的中國醬香鼻祖——成義燒坊，與今天的飛天茅臺同宗同源，一脈相承。“京貢”諧音為“進貢”，源于1949開國大典晚宴使用的“茅臺酒”，而此時茅臺酒廠尚未組建（茅臺酒廠成立于1951年），經(jīng)與成義燒坊所有人方廷本共同考證，開國慶典用酒系“成義燒坊”釀造的茅臺酒?！熬┴曊椴亍痹c“成義燒坊”同為茅合釀酒集團麾下品牌，均出自鄭氏醬香古法釀酒第七代傳人方廷本之手。

端午節(jié)氣溫上升，非常適宜菌種的生長。在華夏大地，正是小麥豐收之際，選用優(yōu)質(zhì)小麥制曲，黏著力強且營養(yǎng)豐富，不須添加任何輔料。制曲車間里的自然溫度時常高達40攝氏度，曲料被制成一塊塊的曲塊，入倉發(fā)酵，其溫度逐漸上升到60攝氏度以上，微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，可加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。

利用天然的高溫和發(fā)酵旺盛的特點制作酒曲，盡量減少人工增溫對酒品質(zhì)量的影響，讓酒的口感更加柔和自然，富含有益成分，達到養(yǎng)生保健目的。

而且，在大曲醬酒的釀造工藝中，走完一個周期需要一年的時間。歷經(jīng)四季，凝聚了天地的精華。京貢臻藏幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香。

正可謂：

天造之物氣自華，

端午制曲時最佳。

順天應(yīng)時尊古法，

養(yǎng)生保健別無它。

京貢臻藏恪守遵循古法工藝純糧釀造的正宗醬香白酒與歲月同釀，與天地同造，是端午養(yǎng)生的絕佳酒品，更能夠讓廣大消費者感受到絕佳的古法釀造工藝天造之物的魅力！