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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

“楊康”后如何食療?五份菜譜助你更快恢復(fù)

2022年12月21日來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

近期,很多新冠病毒感染者經(jīng)過(guò)居家隔離后陸續(xù)康復(fù),恢復(fù)了正常生活。但也有不少網(wǎng)友表示,雖然自測(cè)抗原顯示成陰性,但身體仍然感覺(jué)比較疲累。那么,“楊康”之后該怎么“食療”?如何安排飲食,可以幫助減輕癥狀,利于更快恢復(fù)?對(duì)此,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究員李洪梅根據(jù)食物屬性和新冠病毒感染者的常見(jiàn)癥狀,針對(duì)性給出食養(yǎng)建議。

白蘿卜蜂蜜水

配方:白蘿卜一個(gè)

蜂蜜30克

白胡椒5粒

生姜10克

制作方法:食材加水煮沸,續(xù)煮15分鐘,加入蜂蜜,關(guān)火。待溫飲。

功能:散寒,止咳化痰。

適用于:發(fā)熱、惡寒、咳嗽。

貼士:煎煮禁鐵鍋。

黃豆雙白飲

配方:黃豆50克

蔥白連頭3根

白蘿卜25克

制作方法:加水1000毫升,黃豆放入,泡制30分鐘后,放入蔥白、白蘿卜,煮沸,小火續(xù)煮15分鐘。待溫飲。

功能:疏風(fēng)解表。

適用于:發(fā)熱、惡寒、鼻塞流涕。

蔥白豆豉飲

配方:蔥白連頭三根

豆豉15克

生姜10克

制作方法:將原料入鍋水浸沒(méi),水開(kāi)后中小火15分鐘,取出湯汁。趁熱服。

功能:散寒。

適用于:發(fā)熱、惡寒、鼻塞咳嗽。

貼士:可加入10克黃酒,續(xù)加熱,混合飲。

核桃蔥白生姜湯

配方:核桃肉、蔥白、生姜、紅茶等分

制作方法:食材混入鍋內(nèi),浸泡15-20分鐘,水煎,取湯汁。代茶飲。

適用于:解表散風(fēng)寒。

貼士:紅茶可用溫平性其他茶替代;核桃仁不得去仁衣

檸檬淡鹽水

配方:檸檬1\3個(gè)

鹽1克

水500毫升

制作方法:檸檬帶皮切片,溫水浸泡,加入鹽。代茶飲。

功能:驅(qū)寒生津。

適用于:發(fā)熱、口干。

貼士:高燒時(shí)可適量增加鹽量。

專家提示,如有多個(gè)癥狀同時(shí)存在,可以分別熬制、錯(cuò)開(kāi)食用。

(編輯 李闖)




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