近年來，隨著生活質(zhì)量的提高，果蔬清洗機(jī)逐漸進(jìn)入家庭生活中。為幫助消費(fèi)者科學(xué)合理選購(gòu)產(chǎn)品，近期，浙江省杭州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)開展了“果蔬清洗機(jī)”比較試驗(yàn)并發(fā)布消費(fèi)提醒，為消費(fèi)者選購(gòu)果蔬清洗機(jī)提供有效建議。

據(jù)了解，本次選取了12款電解式果蔬清洗機(jī)和3款臭氧式果蔬清洗機(jī)進(jìn)行比較試驗(yàn)。在除菌性能方面，根據(jù)消費(fèi)者日常使用習(xí)慣選擇了餐盤作為微生物的載體進(jìn)行測(cè)試。而對(duì)于菌種的選擇，由于日常生活中最常見的細(xì)菌為大腸埃希氏菌，其作為細(xì)菌繁殖體中腸道菌的代表，可能引發(fā)腹瀉嘔吐等病癥，因而選用了大腸埃希氏菌作為除菌測(cè)試的試驗(yàn)菌種。

電解式果蔬清洗機(jī)主要由電解產(chǎn)生的羥基自由基和次氯酸發(fā)生作用，以達(dá)到除菌作用。若羥基自由基和次氯酸濃度不足，則會(huì)導(dǎo)致除菌效果不理想。為了全面測(cè)試樣品除菌性能，本次測(cè)試在根據(jù)產(chǎn)品使用說明書采用自來水為試驗(yàn)用水的基礎(chǔ)上，增加了“在純水中加入100mg/L的氯化鈉”的比對(duì)試驗(yàn)。比對(duì)結(jié)果表明，加入氯化鈉后，樣品的除菌數(shù)值明顯提高，這說明氯化鈉作為補(bǔ)充電解質(zhì)增加了溶液的導(dǎo)電性并提高了氯離子濃度，有利于電解的充分進(jìn)行，從而提升了羥基自由基和次氯酸的濃度，產(chǎn)品的除菌效果也相應(yīng)得到了提升。因此，消費(fèi)者在使用電解式果蔬清洗機(jī)時(shí)，可以投加少量食鹽，以提升除菌效果。

杭州市消保委提醒消費(fèi)者，目前市場(chǎng)上果蔬清洗機(jī)使用的材料千差萬(wàn)別，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，需要看產(chǎn)品材質(zhì)，注意產(chǎn)品結(jié)合處無(wú)毛刺、銳邊，且無(wú)可觸及或可視導(dǎo)線，選擇材料優(yōu)質(zhì)、加工精細(xì)的產(chǎn)品。

選購(gòu)時(shí)查看包裝、銘牌、說明書等，查看制造商信息是否齊全、操作指引是否清晰明了。使用前仔細(xì)閱讀說明書，充分了解果蔬清洗機(jī)的正確操作方式及注意事項(xiàng)。

在使用電解式果蔬清洗機(jī)時(shí)，可以投加少量食鹽，提高除菌效果。使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書，正確選擇功能模式。

（編輯 李闖）

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