中新網(wǎng)9月12日電 黃花菜的花和根中都含有一種有毒生物堿，會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激癥狀，因食用鮮黃花菜中毒的事件不在少數(shù)。吃黃花菜之前要去掉花蕊(含毒素較多)，洗凈然后焯一下，再放到?jīng)鏊薪輲讉€小時(shí)，并且充分炒熟煮透。(來源：科學(xué)辟謠、中國新聞網(wǎng)微博)

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