膏方，又稱膏滋、煎膏，是一種將中藥飲片反復(fù)煎煮，去渣取汁，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后，加阿膠等動(dòng)物膠質(zhì)、滋補(bǔ)細(xì)料及黃酒、蜂蜜、糖或木糖醇制成的半流體狀或固體狀物稱為膏劑。膏劑作為中藥的一種劑型，自古就有，具有療疾或滋補(bǔ)的作用，如以療疾為主的枇杷膏能潤(rùn)肺止咳，治療痰熱咳嗽；夏枯草膏能清火散結(jié)，治甲狀腺腫大。

　　現(xiàn)今流行的處方組成一般為阿膠、桂圓肉、枸杞、冰糖、黑芝麻、核桃仁、紅棗、黃酒。阿膠糕具有養(yǎng)血、潤(rùn)膚、烏發(fā)的作用。市面上充斥著阿膠膏，打著各式各樣的廣告：包治百病，延年益壽，似乎不論之前從事什么行業(yè)都可以打著阿膠膏的名號(hào)做起中醫(yī)養(yǎng)生，所以阿膠的價(jià)格也就節(jié)節(jié)攀升。但是阿膠膏真的有傳說中的如此美好么？那首先從其組成論起：

　　阿膠，簡(jiǎn)而言之就是驢皮，性味平甘，歸肺腎肝經(jīng)，具有補(bǔ)血，止血，滋陰潤(rùn)燥之功，所以主治多種出血癥，陰虛癥，燥癥。但是，阿膠也不是人人可用的，因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者，應(yīng)慎用阿膠。

　　黑芝麻：性味平甘，歸肝腎大腸經(jīng)，可補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥，可用于脫發(fā)，腸燥便秘。但是，黑芝麻又有致瀉作用，患有慢性腸炎、便溏腹瀉者慎用。

　　大棗：性甘，歸脾胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功，可用于乏力，婦人臟燥。需要注意的是，大棗味甘能助濕礙脾，多食易出現(xiàn)腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。

　　枸杞子：性味平甘，歸肝腎，滋補(bǔ)肝腎，益睛明目，可以治療腰膝酸軟，眩暈耳鳴。由于它具有補(bǔ)益作用，正在感冒發(fā)燒，身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。

　　核桃：性味溫苦，歸肺腎大腸經(jīng)，可補(bǔ)腎，溫肺，潤(rùn)腸，可以治療腰膝酸軟，大便秘結(jié)。但是，核桃仁性溫，含大量油脂，不宜多食，否則易生熱聚痰。

　　桂圓肉：其性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有滋養(yǎng)補(bǔ)益，補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等癥。但內(nèi)有痰火及脾胃濕熱者忌服桂圓肉。

　　阿膠早期用于膏方，除了其中補(bǔ)益作用外，還可作為膏方的賦形劑，但是過于夸大其作用卻是以偏概全。臨床上，老百姓會(huì)有一句俗話叫虛不受補(bǔ)。例如，吃了大棗、干果，或者幾片阿膠膏就會(huì)上火。所以怎么調(diào)理要因人而異，原則上不能離了老祖宗的精髓辨證論治，打個(gè)比方，給濕熱體質(zhì)的人吃阿膠膏，真的是養(yǎng)生之道么？反而可能是雪上加霜！

　　所以，膏方的制定得因人而異，沒有任何一種藥或補(bǔ)品適合所有人，我們要從自身整體狀況出發(fā)，遵循辨證施治和因人、因時(shí)制宜的個(gè)體化治療原則，并選擇適合自己的健康之品，才能達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。（北京朝陽(yáng)醫(yī)院西院中醫(yī)科主治醫(yī)師問明亞）

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