慢性胃炎發(fā)病率在各種胃病中居首位，主要表現(xiàn)為上腹疼痛不適、脹氣、噯氣等消化不良癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，其可歸于“胃痛”“痞滿(mǎn)”“嘈雜”等范疇。常見(jiàn)臨床證型可分為肝胃不和、脾胃虛弱、脾胃濕熱、胃陰不足、胃絡(luò)瘀阻等。在此，推薦一款藥粥，適合胃熱陰虛的患者服用，具體表現(xiàn)為胃脘疼痛并有燒灼感、痛無(wú)定時(shí)，空腹時(shí)較重，苔黃舌紅。

取石斛12克、玉竹9克、大棗5枚、粳米50~100克，石斛、玉竹煎湯后去渣，入大棗、粳米煮粥食用，每日1劑，連服7~10天。

石斛味甘淡、微咸，性寒，歸胃、腎、肺經(jīng)，具有疏清虛熱、補(bǔ)益脾胃的功效，尤其適于補(bǔ)益肺胃之津。玉竹味甘性平，入肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴功效，可用于肺胃陰傷，癥見(jiàn)燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。大棗健脾益氣。粳米藥用首載于《名醫(yī)別錄》，其性平和，味道甘甜，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣生津、健脾止瀉的功效。石斛、玉竹配伍可補(bǔ)益脾胃之陰、潤(rùn)燥生津；大棗、粳米佐使配伍則可補(bǔ)益脾胃之虛弱。此方適用于慢性胃炎證屬胃熱陰虛者。

患者平時(shí)應(yīng)注重調(diào)節(jié)情緒，保持心情愉悅；清淡飲食，避免辛辣刺激、忌煙酒等；可配合中醫(yī)導(dǎo)引術(shù)，如八段錦中的“調(diào)理脾胃須單舉”，通過(guò)上肢的外在牽拉，對(duì)脾胃進(jìn)行內(nèi)在按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持可收效。

（中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心副研究員 代金剛 □ 田思瑋）