近日，河南商丘一小吃街規(guī)定，為確保食材安全，所有商戶需立牌發(fā)誓，否則不準(zhǔn)入駐。網(wǎng)友對此看法不一，有人持肯定態(tài)度，認(rèn)為從心理層面來說管點(diǎn)用，有人則不認(rèn)同，認(rèn)為食品安全就該用法律解決。

顯然，管理者是基于“罰款不能根治”的前提，希望通過發(fā)毒誓的方式倒逼商戶憑良心自律。雖然出發(fā)點(diǎn)是好的，但方式未免過于簡單粗暴，僅憑商戶對因果報(bào)應(yīng)的忌憚來保證食品安全，效果確實(shí)不能保證。正如網(wǎng)友評論所說，有良心的商家無須立誓，也能保證食品安全，而那些昧著良心摻假的商戶，立再多毒誓也無濟(jì)于事。

此外，即使發(fā)毒誓能夠保證商戶憑著高度的道德自覺盡可能排除食品不安全因素，但是食品安全問題不是一方責(zé)任，在食品安全鏈條上任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能出問題，因此僅靠發(fā)毒誓來約束商家，并不能真正解決食品安全問題。

眾所周知，食品安全問題頻出加劇了社會(huì)信任危機(jī)，而管理者要求商戶發(fā)毒誓來保證食品安全的做法，最根本的還是建立在對于生產(chǎn)經(jīng)營者的不信任，即使有商戶可以接受，但此種方式仍然缺乏尊重?；诓恍湃蔚姆绞絹斫鉀Q問題，只會(huì)加劇信任危機(jī)卻無法從根本上重塑消費(fèi)者信心，對于誠信社會(huì)的建設(shè)也并無益處。

食品安全問題絕非兒戲，想要根治不能僅憑以“毒”攻“毒”。我們必須明確，食品安全既是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。只有構(gòu)建起政府監(jiān)管、部門協(xié)同、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、公眾參與、媒體監(jiān)督的“社會(huì)共治”格局，多管齊下，才能真正筑牢食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心。（評論員 張明芳）