12月18日，由南平市人民政府主辦的以“山海醬香·醉美福酒”為主題的首屆福酒高質(zhì)量發(fā)展峰會在福州舉辦。

本屆峰會將“展、銷、產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合于一體，舉辦了福酒高質(zhì)量發(fā)展研討會，并發(fā)布福建省首個酒類國企——福建省酒業(yè)股份有限公司研發(fā)的新品“福醬”和《建州酒典》《建甌市醬酒生產(chǎn)環(huán)境分析白皮書》。建甌市人民政府在會上與中酒協(xié)、中輕協(xié)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

作為閩北酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，建甌素有“中國東南白酒名城”的美稱，全市共有酒企近百家，“建甌醬香型福矛窖酒釀造技藝”“建甌烏衣紅曲‘三冬老’黃酒釀造技藝”“建甌黃華山米燒白酒釀造技藝”先后入選省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。