近日，由江南大學(xué)承辦的第八屆食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組2023年第一次會議暨新時代背景下食品科學(xué)與工程學(xué)科高質(zhì)量發(fā)展研討會在江蘇省無錫市召開。

中國工程院院士朱蓓薇教授、中國工程院院士陳衛(wèi)教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)廖小軍教授、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)江連洲教授、中國海洋大學(xué)薛長湖教授、上海海洋大學(xué)謝晶教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)劉學(xué)波教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)李斌教授、南昌大學(xué)聶少平教授等第八屆食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組專家以及甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)校長畢陽、武漢輕工大學(xué)校長董仕節(jié)等來自110余所兄弟高校的領(lǐng)導(dǎo)、專家等300余人出席了會議。

教育部學(xué)位管理與研究生教育司副司長欒宗濤對會議的召開表示熱烈祝賀，他指出，習(xí)近平總書記反復(fù)強調(diào)，要夯實糧食安全根基，樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系。國務(wù)院學(xué)位委員會、教育部高度重視食品領(lǐng)域?qū)W科專業(yè)建設(shè)，食品領(lǐng)域業(yè)已形成學(xué)術(shù)學(xué)位與專業(yè)學(xué)位并重的學(xué)科專業(yè)體系。他強調(diào)，在全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，學(xué)科評議組要積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略需求，主動對標黨中央部署要求，在把方向、定標準、促建設(shè)上下功夫，高質(zhì)量推進食品科學(xué)與工程學(xué)科建設(shè)，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

江蘇省教育廳副廳長袁靖宇對各位專家、領(lǐng)導(dǎo)表示歡迎和感謝，他指出，當今世界進入新動蕩變革期，人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新在大國博弈中的作用日益凸顯。江蘇省堅持以“打造高峰、頂天立地、扶優(yōu)做強、交叉引領(lǐng)”為思路，著力構(gòu)建“雙一流”建設(shè)學(xué)科、優(yōu)勢學(xué)科、省重點學(xué)科、校級特色學(xué)科四級學(xué)科體系。他表示，食品學(xué)科關(guān)系到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，關(guān)系到人民生活水平和身體健康，希望本次會議為江蘇高校的學(xué)科發(fā)展把脈問診、建言獻策，助力譜寫“強富美高”現(xiàn)代化建設(shè)的高等教育新篇章。

中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)指出，習(xí)近平總書記在今年全國兩會上強調(diào)加快實現(xiàn)高水平科技自立自強，為新時代食品科學(xué)與工程學(xué)科的發(fā)展提供根本遵循，在此背景下召開本次會議具有重要的現(xiàn)實意義。近年來，江南大學(xué)堅持統(tǒng)籌抓好疫情防控和學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展，在學(xué)科建設(shè)和科研創(chuàng)新等方面取得顯著成效和重大突破。他期待本次會議能推動各高校在相關(guān)領(lǐng)域的經(jīng)驗分享和思維碰撞，催生更多的學(xué)科建設(shè)新思路、新模式和新方法，不斷提高食品學(xué)科的建設(shè)水平，助力“健康中國”戰(zhàn)略。

中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)致辭

第八屆食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組召集人、中國工程院院士朱蓓薇作大會報告。她從學(xué)科內(nèi)涵、發(fā)展歷史等方面介紹了食品學(xué)科概況，圍繞學(xué)科基礎(chǔ)、人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)等方面詳細闡述了食品學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀，并對發(fā)展優(yōu)勢與挑戰(zhàn)、未來發(fā)展進行了展望，為各高校食品學(xué)科高質(zhì)量發(fā)展提供了方向。

中國工程院院士朱蓓薇作大會報告

江南大學(xué)食品學(xué)院院長范大明、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副院長尹淑濤、南昌大學(xué)食品學(xué)院院長聶少平作主題報告。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)徐曉云教授等來自食品領(lǐng)域具有影響力的知名專家學(xué)者，圍繞人才培養(yǎng)、隊伍建設(shè)、科學(xué)研究、社會服務(wù)、國際合作、碩士點建設(shè)等主題開展了9場報告，他們從多角度、多層次、多領(lǐng)域、多維度分享建設(shè)經(jīng)驗，為與會嘉賓提供了一場高質(zhì)量視聽盛宴。

大會現(xiàn)場

自由交流環(huán)節(jié)，武漢輕工大學(xué)黨委副書記程水源、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長田義軻、石河子大學(xué)食品學(xué)院院長張建、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長方正鋒、浙江工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院黨委書記孫培龍相繼發(fā)言，為學(xué)科發(fā)展提供更多實踐方案和有益思考。最后，陳衛(wèi)進行大會總結(jié)，并匯報了今年下一步工作計劃。

國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組是國務(wù)院學(xué)位委員會領(lǐng)導(dǎo)下的學(xué)術(shù)性專家組織。第八屆食品科學(xué)與工程學(xué)科評議組于2020年11月正式成立，由10位來自不同高校的教授組成，重點開展對學(xué)科專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)與質(zhì)量監(jiān)督。本次會議的召開為交流食品學(xué)科發(fā)展的最新理念和成果、共同謀劃推進高質(zhì)量發(fā)展搭建了良好的平臺，對我國食品學(xué)科建設(shè)和教育創(chuàng)新發(fā)展具有重要意義。

（編輯 李闖）

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