哥斯達黎加咖啡展日前在首都圣何塞舉行。展會上，咖啡廠商推出多種不同類型的咖啡產(chǎn)品，并舉辦咖啡知識講座、咖啡調(diào)制表演等多項交流活動，為該國的咖啡生產(chǎn)商和國際采購商搭建了平臺。

據(jù)哥斯達黎加咖啡協(xié)會最新發(fā)布的2022—2023年咖啡收獲季相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年4月中旬，本收獲季的咖啡產(chǎn)量已超過190萬蒲式耳（1蒲式耳約合27千克），同比增長14%。

咖啡及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)在哥斯達黎加經(jīng)濟中占有重要地位，全國超過半數(shù)省份以咖啡為主要產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，哥斯達黎加咖啡產(chǎn)量的約90%用于出口，2021年咖啡出口收入達3.72億美元。目前該國有近4萬咖啡種植戶，超過6萬人從事與咖啡相關(guān)的工作。在收獲季，咖啡業(yè)創(chuàng)造的就業(yè)崗位達15萬個。

哥斯達黎加政府積極推動咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定了一系列相關(guān)政策，促進產(chǎn)品質(zhì)量提升，打造高品質(zhì)品牌形象。早在2001年，哥斯達黎加咖啡協(xié)會就啟動了“國家咖啡計劃”，旨在改善咖啡的生產(chǎn)、加工和銷售條件，每個咖啡產(chǎn)區(qū)都簽署了質(zhì)量改進協(xié)議。政府還開展“哥斯達黎加咖啡”認證和標簽計劃，對咖啡標簽內(nèi)容進行了嚴格規(guī)范，每張標簽上必須包含咖啡豆的品種、產(chǎn)區(qū)、處理方法、烘焙度、硬度等詳細信息，以方便消費者挑選到滿意的高品質(zhì)咖啡。

近年來，促進咖啡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為哥斯達黎加的重要工作。該國政府簽署加入“國際咖啡協(xié)定”，并積極參與旨在實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標的相關(guān)活動。哥斯達黎加咖啡協(xié)會等機構(gòu)為當?shù)乜Х确N植戶提供技術(shù)援助和金融支持，鼓勵他們不斷探索良好生態(tài)的生產(chǎn)方式，包括回收廢棄物用于有機堆肥、采用最新技術(shù)防治蟲害等，以進一步改良土壤、減少溫室氣體排放。

隨著中國在國際咖啡市場的消費比重不斷提升，中國廣闊的市場受到哥斯達黎加眾多咖啡廠商的關(guān)注。該國通過進博會等渠道，面向中國市場持續(xù)加大優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)品出口力度。數(shù)據(jù)顯示，2021年哥斯達黎加咖啡對華出口額達281萬美元，更多咖啡品牌走進中國消費者的生活。

（編輯 李闖）

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