??8月26日，為期兩天的首屆山東(沂水)食品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）在沂水縣市民文化藝術(shù)中心舉辦。本屆博覽會(huì)以“有食有味、食尚沂水”為主題，聚焦食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邀請(qǐng)行業(yè)專家，共同探討食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，助力沂水食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，擦亮“中國(guó)食品城”品牌。

??“我被沂水這款雞蛋添加量超過(guò)38%的長(zhǎng)壽糕吸引了?！眮?lái)自哈爾濱的采購(gòu)經(jīng)理王曉鵬表示。作為專業(yè)采購(gòu)商，他爭(zhēng)取在沂水采購(gòu)更多品質(zhì)高、口味好的食品，滿足人們不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

??據(jù)了解，本次食博會(huì)“立足山東、布局全國(guó)、突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)對(duì)接”，“線上線下”雙線并行。展會(huì)展覽面積30000平方米，設(shè)立沂水主題形象展區(qū)、知名品牌展區(qū)、沂水食品企業(yè)展區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)、室外展區(qū)等五大展區(qū)，共有展位600多個(gè)。400余家沂水本地食品企業(yè)，30余家世界500強(qiáng)、國(guó)內(nèi)食品百?gòu)?qiáng)、食品行業(yè)龍頭企業(yè)，共1000余款新品參展。展會(huì)吸引逾2500家專業(yè)采購(gòu)商匯聚沂水，同步舉辦食品創(chuàng)新高峰論壇等系列活動(dòng)。

??沂水縣委書記陳士賢介紹，沂水食品產(chǎn)業(yè)涵蓋了糕點(diǎn)、餅干、糖果、干果、酒類等33個(gè)大類1000多種產(chǎn)品。目前，沂水縣擁有食品加工企業(yè)572家，規(guī)上企業(yè)72家，2022年實(shí)現(xiàn)規(guī)上產(chǎn)值近200億元。其中，淀粉糖占全國(guó)產(chǎn)量的10%，酶制劑產(chǎn)能，紫皮糖、羊奶、沙琪瑪、豆奶粉等市場(chǎng)占有率居國(guó)內(nèi)前列，淀粉糖及休閑食品產(chǎn)業(yè)集群入選山東省特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群。 （李燕）

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