新華網(wǎng)博鰲12月3日電（王忻）12月2日至5日，2023中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦。作為論壇的重要活動(dòng)之一，2023中國(guó)新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)于3日在論壇期間舉辦。政府人士、專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表齊聚一堂，圍繞“構(gòu)建新消費(fèi)發(fā)展格局 夯實(shí)國(guó)民品牌發(fā)展根基”主題進(jìn)行跨界對(duì)談，探尋新消費(fèi)未來(lái)發(fā)展新趨勢(shì)，助力國(guó)民品牌創(chuàng)新發(fā)展，為新消費(fèi)注入持久動(dòng)能。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

把脈新消費(fèi)趨勢(shì) 行業(yè)大咖為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策

著力擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，這既是加快構(gòu)建新發(fā)展格局、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要部署，又是當(dāng)前形勢(shì)下積極應(yīng)對(duì)需求收縮、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的重要舉措。

新華網(wǎng)副總裁楊慶兵

新華網(wǎng)副總裁楊慶兵表示，我國(guó)消費(fèi)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、業(yè)態(tài)不斷豐富的趨勢(shì)沒(méi)有改變，而消費(fèi)需求的持續(xù)增長(zhǎng)離不開(kāi)企業(yè)的深耕精耕。以創(chuàng)新科技推動(dòng)企業(yè)前行，以文化自信打造中國(guó)品牌，以高質(zhì)量發(fā)展助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)，“新消費(fèi)”的未來(lái)將屬于專(zhuān)注這些要素的優(yōu)秀國(guó)民品牌。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲

“當(dāng)前中國(guó)的飲食消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)，已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)向更加注重營(yíng)養(yǎng)健康，這也是新消費(fèi)的趨勢(shì)之一?！敝袊?guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲認(rèn)為，如今消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了需求側(cè)的變化，這種變化已經(jīng)打破了供給側(cè)的固有形態(tài)，這是當(dāng)前面臨的一大挑戰(zhàn)。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原司長(zhǎng)高延敏表示，消費(fèi)已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)“第一引擎”，消費(fèi)動(dòng)力的復(fù)蘇給整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力，掀起和帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的消費(fèi)熱潮。企業(yè)應(yīng)擁抱消費(fèi)者新需求，研發(fā)更廣泛的、更多受消費(fèi)者親睞的新產(chǎn)品來(lái)形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，更好地促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。

中國(guó)廣告協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張國(guó)華

何為“新消費(fèi)”？新消費(fèi)“新”在哪？在中國(guó)廣告協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張國(guó)華看來(lái)，新消費(fèi)主要有兩個(gè)緯度，一個(gè)是品牌內(nèi)容的新，另一個(gè)是品牌傳播形式的新。他建議企業(yè)在任何時(shí)候都要保障產(chǎn)品的質(zhì)量，另外產(chǎn)品設(shè)計(jì)的樣式和功效要更加符合人們的需求，同時(shí)要具有文化內(nèi)涵。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真

關(guān)于未來(lái)零售企業(yè)的發(fā)展，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真認(rèn)為，企業(yè)可以關(guān)注如下幾點(diǎn)：一是關(guān)注企業(yè)的增量部分；二是企業(yè)需要依靠科學(xué)的管理，真正實(shí)現(xiàn)降本增效；三是做小而美、可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)成為越來(lái)越多企業(yè)的選擇。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建

在食品消費(fèi)領(lǐng)域，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建認(rèn)為，食品消費(fèi)的替代性、跳躍性、支出硬約束和購(gòu)買(mǎi)的便利性等直接影響粘性，因此，客觀(guān)了解和準(zhǔn)確把握消費(fèi)偏好及需求，抓住消費(fèi)這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有利于企業(yè)尋找市場(chǎng)、尋找消費(fèi)者、選擇研發(fā)方向、進(jìn)行成本設(shè)計(jì)和開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

贏政通董事長(zhǎng)徐廉政

“企業(yè)到底憑什么發(fā)展？憑什么能夠獲得消費(fèi)者的認(rèn)可？一家企業(yè)要想突破內(nèi)卷的狀態(tài)，核心要點(diǎn)在于是必須得到你的潛在顧客的認(rèn)同?！壁A政通董事長(zhǎng)徐廉政表示，企業(yè)價(jià)值增長(zhǎng)的模型建立的基礎(chǔ)在于，要得到顧客的價(jià)值感的認(rèn)同。

傳遞愛(ài)的溫度 “一家一餐桌”計(jì)劃正式啟動(dòng)

餐桌上的一日三餐一粥一飯，構(gòu)筑起每個(gè)中國(guó)家庭獨(dú)有的情懷。餐桌不僅是食物的聚集地，更是智慧和情感的交流場(chǎng)所。大會(huì)上，由新華網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心、中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心、錢(qián)大媽共同發(fā)起的“一家一餐桌”計(jì)劃正式啟動(dòng)。

該計(jì)劃由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特別支持，將通過(guò)一系列的主題公益活動(dòng)，傳遞愛(ài)的溫度。讓餐桌這個(gè)溫馨的庇護(hù)所，塑造出人際關(guān)系、家庭關(guān)系的和諧與美滿(mǎn)，在團(tuán)圓夜的餐桌上，品嘗到獨(dú)屬于國(guó)人的幸福年味。

錢(qián)大媽集團(tuán)CEO馮衛(wèi)華

作為活動(dòng)的發(fā)起方，錢(qián)大媽集團(tuán)CEO馮衛(wèi)華表示，“一家一餐桌”計(jì)劃通過(guò)聚焦食品安全、打造明星產(chǎn)品、與消費(fèi)者多維互動(dòng)等措施，拉近企業(yè)與消費(fèi)者的距離。同時(shí)，錢(qián)大媽也將繼續(xù)借助多元化的品牌活動(dòng)，更好地貼合社區(qū)生鮮本質(zhì)，為消費(fèi)者提供新鮮、便捷、優(yōu)選的購(gòu)物體驗(yàn)。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，“吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”是人民對(duì)美好生活的基本需要，做好營(yíng)養(yǎng)健康工作，是促進(jìn)社會(huì)發(fā)展、提升人民幸福感的內(nèi)在要求，也是構(gòu)建“十四五”時(shí)期衛(wèi)生健康新發(fā)展格局的重要內(nèi)容。要?jiǎng)訂T各方力量，努力開(kāi)創(chuàng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康新局面。

小康雜志社常務(wù)副社長(zhǎng)殷云

“自古以來(lái)，中國(guó)人就非常重視餐桌文化，認(rèn)為餐桌是一個(gè)家庭的核心所在。在這個(gè)小小的空間里，人們品嘗美食的同時(shí)，也在傳承著家族的文化和情感?！毙】惦s志社常務(wù)副社長(zhǎng)殷云表示，餐桌文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，應(yīng)該得到充分的重視和保護(hù)，“一家一餐桌”計(jì)劃的啟動(dòng)正是積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，推廣并普及餐桌文化的生動(dòng)實(shí)踐。

創(chuàng)新品牌打法 打造爆款I(lǐng)P助力品牌傳播

在全媒體深度融合時(shí)代，品牌需要打造一批叫得響、能出圈、用戶(hù)喜聞樂(lè)見(jiàn)的IP，來(lái)提升品牌影響力。近兩年，新華網(wǎng)創(chuàng)新IP打法，通過(guò)深度戰(zhàn)略合作，將企業(yè)IP與媒體IP深度結(jié)合，以央媒的資源優(yōu)勢(shì)和傳播優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)企業(yè)品牌傳播，實(shí)現(xiàn)媒體IP與企業(yè)IP的共振聯(lián)動(dòng)。

其中，新華網(wǎng)成功打造了首個(gè)國(guó)家級(jí)兒童美食啟蒙教育社會(huì)性公益活動(dòng)“小圍裙”計(jì)劃。截至目前，“小圍裙”計(jì)劃已經(jīng)在線(xiàn)上線(xiàn)下連續(xù)開(kāi)展了三季，總計(jì)14.5萬(wàn)個(gè)孩子在勞動(dòng)中獲得了成長(zhǎng)能量，34.8億次播放量讓“小圍裙”們登上熱門(mén)頭條，收獲1.2億點(diǎn)贊與1.1億次互動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)，成為受到廣泛關(guān)注的“現(xiàn)象級(jí)”IP，帶動(dòng)越來(lái)越多的家庭更加重視勞動(dòng)教育。

鍋圈副總裁許諾

錢(qián)大媽集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人姚誼

作為“小圍裙”計(jì)劃第三季的參與企業(yè)，鍋圈與錢(qián)大媽進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享。鍋圈副總裁許諾表示，“小圍裙”計(jì)劃將勞動(dòng)教育和實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)品牌活動(dòng)讓小朋友們對(duì)于勞動(dòng)教育有切身的感知。錢(qián)大媽集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人姚誼表示，通過(guò)活動(dòng)企業(yè)以實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任、關(guān)系下一代成長(zhǎng)，錢(qián)大媽也希望對(duì)下一代的食材健康盡一份綿薄之力。

除了“小圍裙”計(jì)劃，《時(shí)代摘要》也是新華網(wǎng)打造的重磅IP之一。《時(shí)代摘要》自誕生以來(lái)就秉承著“尋找穿越周期的產(chǎn)業(yè)力量”的宗旨，致力于呈現(xiàn)大時(shí)代下企業(yè)家們的真知灼見(jiàn)與深邃思考，以及面對(duì)新時(shí)代所作出的務(wù)實(shí)探索和努力，為更多中國(guó)企業(yè)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)和樣本，共同奏響時(shí)代發(fā)展最強(qiáng)音。

今年，新華網(wǎng)與貴州摘要酒再次攜手推出《時(shí)代摘要》第二季。本季節(jié)目以“中國(guó)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能”為主題，以“記錄+訪(fǎng)談”形式，探訪(fǎng)新科技、新產(chǎn)業(yè)、新應(yīng)用、新場(chǎng)景，走進(jìn)中國(guó)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地，走近行業(yè)代表性人物，摘要一線(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展故事，弘揚(yáng)中國(guó)企業(yè)家精神，描繪中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)新圖景。

新華網(wǎng)總編輯助理劉洪

作為《時(shí)代摘要》第二季特約嘉賓，新華網(wǎng)總編輯助理劉洪繼續(xù)帶領(lǐng)欄目組實(shí)地探訪(fǎng)中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈韌性。他介紹，截至目前，《時(shí)代摘要》第二季已相繼走進(jìn)新希望、珀萊雅、科沃斯、TCL、豪爾賽等實(shí)體企業(yè)和新興企業(yè)，與劉永好、李東生等知名企業(yè)家、商業(yè)領(lǐng)袖深入對(duì)談。面對(duì)鏡頭，企業(yè)家們毫無(wú)保留地講述他們從創(chuàng)業(yè)、成長(zhǎng)到超越，再到將中國(guó)品牌打造成為世界品牌的全鏈路故事。

金沙酒業(yè)市場(chǎng)部總監(jiān)李興昊

金沙酒業(yè)作為《時(shí)代摘要》第二季聯(lián)合出品方，再次見(jiàn)證了中國(guó)企業(yè)的創(chuàng)新變革，金沙酒業(yè)市場(chǎng)部總監(jiān)李興昊分享了欄目探訪(fǎng)心得及企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。他說(shuō)，貴州摘要酒來(lái)自于赤水河上游貴州金沙，摘要酒以書(shū)型為器、美酒為里，創(chuàng)造性地融合書(shū)酒文化概念，打造具有文化內(nèi)涵的獨(dú)特產(chǎn)品美學(xué)。摘要酒致力于成為時(shí)代的記錄者、見(jiàn)證者和探索者，以《時(shí)代摘要》與企業(yè)家深度對(duì)談，共享發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展機(jī)遇。

助力國(guó)民品牌高質(zhì)量發(fā)展 “國(guó)民品牌創(chuàng)新萬(wàn)里行”案例發(fā)布

品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征，是企業(yè)乃至國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)。如今，越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)加快品牌建設(shè)、塑造品牌優(yōu)勢(shì)，在服務(wù)和融入新發(fā)展格局中彰顯品牌力量。

為深入貫徹實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，助力國(guó)民品牌高質(zhì)量發(fā)展，今年10月，新華網(wǎng)發(fā)起“國(guó)民品牌創(chuàng)新萬(wàn)里行”案例征集活動(dòng)，經(jīng)過(guò)案例初選、專(zhuān)家評(píng)審、實(shí)地調(diào)研等方式，最終遴選出具有創(chuàng)新性、代表性和推廣性的標(biāo)桿案例。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“國(guó)民品牌創(chuàng)新萬(wàn)里行”優(yōu)秀案例評(píng)選結(jié)果正式公布：元?dú)馍?、帥康、康師傅、無(wú)限極、i-baby、中茶、伊利、吉林大米、郁美凈、庫(kù)迪咖啡入選“國(guó)民品牌創(chuàng)新案例”；衛(wèi)龍、錢(qián)大媽入選“國(guó)民品牌營(yíng)銷(xiāo)案例”；御福年、“世隱”奢野酒店、東鵬飲料入選“國(guó)民品牌社會(huì)責(zé)任案例”。

根據(jù)國(guó)民品牌的內(nèi)容（產(chǎn)品或服務(wù)）創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新，所實(shí)現(xiàn)的品牌和市場(chǎng)的突破和聲譽(yù)，新華網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)廣告協(xié)會(huì)、國(guó)家廣告研究院共同發(fā)布《新時(shí)代 新品牌 新發(fā)展——2023中國(guó)品牌發(fā)展研究報(bào)告》，報(bào)告針對(duì)2023年度國(guó)民品牌創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)領(lǐng)域研究，并對(duì)“國(guó)民品牌創(chuàng)新案例”“國(guó)民品牌營(yíng)銷(xiāo)案例”“國(guó)民品牌社會(huì)責(zé)任案例”進(jìn)行了深度解讀分析。

國(guó)家廣告研究院品牌專(zhuān)家委員會(huì)委員、中國(guó)廣告協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)與教育委員會(huì)委員關(guān)鍵

國(guó)家廣告研究院品牌專(zhuān)家委員會(huì)委員、中國(guó)廣告協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)與教育委員會(huì)委員關(guān)鍵對(duì)該報(bào)告進(jìn)行了解讀。他表示，在新的時(shí)代背景下，國(guó)民品牌的發(fā)展不再是單一維度的經(jīng)濟(jì)追求，而是變成了一個(gè)多元化、綜合性的發(fā)展過(guò)程。這個(gè)過(guò)程中，品牌不僅要實(shí)現(xiàn)商業(yè)目標(biāo)，還要積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，傳播文化價(jià)值，同時(shí)也要不斷地進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和戰(zhàn)略升級(jí)。這種全面的發(fā)展視角，是國(guó)民品牌在新時(shí)代中持續(xù)成長(zhǎng)的關(guān)鍵。

元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人王璞

北京晟牛文旅股份有限公司首席戰(zhàn)略官葛威

元?dú)馍峙c“世隱”奢野酒店作為入選品牌代表進(jìn)行了案例分享。元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人王璞表示，企業(yè)要保持初心，對(duì)用戶(hù)懷感恩和敬畏之心，元?dú)馍衷趧?chuàng)新和改變中實(shí)現(xiàn)年輕消費(fèi)者的同頻共振。北京晟牛文旅股份有限公司首席戰(zhàn)略官葛威說(shuō)：“企業(yè)發(fā)展不是做德更多，也不是跑得更快，更重要的是一種思維方式，項(xiàng)目核心點(diǎn)在于實(shí)現(xiàn)價(jià)值，這是我們發(fā)展的第一法則。”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，眾多行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)代表圍繞“品牌如何引領(lǐng)新消費(fèi)”“如何踐行鄉(xiāng)村振興并實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“白酒企業(yè)如何順應(yīng)市場(chǎng)變化實(shí)現(xiàn)突圍”等議題展開(kāi)圓桌對(duì)話(huà)，分享對(duì)行業(yè)發(fā)展的獨(dú)到見(jiàn)解，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的經(jīng)驗(yàn)、方案和智慧。

為期4天的2023中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)、中國(guó)貿(mào)促會(huì)海南省委員會(huì)承辦。作為分論壇之一，2023中國(guó)新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)圍繞激活消費(fèi)引擎、穩(wěn)定消費(fèi)信心以及推動(dòng)新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展等方面邀請(qǐng)政產(chǎn)學(xué)研嘉賓展開(kāi)探討，為消費(fèi)“主引擎”注入持久動(dòng)能。

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