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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

中國照明學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》宣貫活動在湖北成功舉辦

2024年03月14日來源:中國照明學(xué)會微信號

在2024年“3·15”國際消費者權(quán)益日到來之際,3月12日,由湖北省市場監(jiān)督管理局、中國照明學(xué)會指導(dǎo),中國照明學(xué)會室內(nèi)照明專業(yè)委員會、湖北省照明學(xué)會、湖北省計量測試技術(shù)研究院、湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院聯(lián)合主辦的生鮮燈標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動在湖北省計量測試技術(shù)研究院成功舉辦。

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本次活動由湖北省照明學(xué)會秘書長、武漢大學(xué)副教授劉強主持。湖北省市場監(jiān)督管理局二級巡視員、標(biāo)準(zhǔn)化處處長許欽祥,中國照明學(xué)會室內(nèi)照明專業(yè)委員會主任、清華大學(xué)建筑學(xué)院教授張昕出席并致辭。許欽祥處長指出,生鮮食品問題是關(guān)乎民生的關(guān)鍵問題,要堅持科學(xué)論證、嚴(yán)謹(jǐn)制定和嚴(yán)格執(zhí)行的原則,加強相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定與宣傳。

湖北省計量測試技術(shù)研究院院長湯雄,湖北省計量測試技術(shù)研究院副院長、湖北省照明學(xué)會副理事長葛久志,湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院教授級高工謝秋琪等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,以及來自全國十余家生鮮照明頭部生產(chǎn)企業(yè)、湖北省內(nèi)照明設(shè)計、工程和應(yīng)用單位代表共50余人參加活動。

首先,劉強教授代表中國照明學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》編寫組,詳細(xì)介紹了標(biāo)準(zhǔn)的立項背景、編寫過程和核心內(nèi)容等,并就生鮮燈標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要點與推廣應(yīng)用等方面內(nèi)容與參會人員進(jìn)行了深入交流。

活動同期,湖北省計量測試技術(shù)研究院(國家光電子信息產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心)頒發(fā)了基于《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求的測試合格證書。廣東特優(yōu)仕照明科技有限公司、寧波升譜光電股份有限公司、惠州市西頓工業(yè)發(fā)展有限公司、歐普照明股份有限公司、佛山市中昊光電科技有限公司、江蘇實益達(dá)智能光電有限公司等作為首批參與單位獲得了測試合格證書。

本次生鮮燈標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動的成功舉辦,進(jìn)一步提高了社會對中國照明學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》的認(rèn)知度與認(rèn)可度,進(jìn)一步推動了該項標(biāo)準(zhǔn)在市場活動中的實施應(yīng)用。

  

據(jù)悉,國家市場監(jiān)督管理總局《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》已于2023年12月1日起施行。該辦法規(guī)定,銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對其真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認(rèn)知。然而,目前在“對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變”問題上暫無科學(xué)定量的判斷標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)內(nèi)也缺乏基于視覺實驗驗證的相關(guān)技術(shù)要求,導(dǎo)致政府監(jiān)管及企業(yè)生產(chǎn)均無法可依。為此,中國照明學(xué)會及時組織專家編寫《生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范》并于2024年2月21日正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)由來自8家高校、事業(yè)單位及13家企業(yè)單位的37位專家合作編寫而成,是目前規(guī)范生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源產(chǎn)品顯色性的全國性通用標(biāo)準(zhǔn)。

此項標(biāo)準(zhǔn)的核心創(chuàng)新在于,其技術(shù)要求基于心理物理學(xué)研究結(jié)論,并于本領(lǐng)域首次針對《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中提及的“食用農(nóng)產(chǎn)品真實色澤等感官性狀明顯改變”問題進(jìn)行科學(xué)定量化表述,在此基礎(chǔ)上從光源色溫、Duv、色坐標(biāo)、顯色指數(shù)、R9、Rf、Rg、照度等角度提出了針對不同食品類型以及照明場景的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明光源顯色性規(guī)范,為有關(guān)部門監(jiān)管提供技術(shù)依據(jù),為燈具企業(yè)生產(chǎn)提供規(guī)范,保障消費者權(quán)益和行業(yè)良性發(fā)展。



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