8月8日，賽迪顧問消費經濟研究中心在“2024年同安區(qū)先進制造業(yè)發(fā)展大會”上發(fā)布《東南預制菜發(fā)展指數》。

大會現(xiàn)場。資料圖片

東南預制菜發(fā)展指數以科學、系統(tǒng)、全面的方式，深入剖析了東南預制菜產業(yè)的產業(yè)環(huán)境、產業(yè)實力、產業(yè)動力、產業(yè)創(chuàng)新和產業(yè)保障五大維度，旨在準確反映東南預制菜產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)特征。

會議現(xiàn)場，福建省廈門市同安區(qū)委副書記、區(qū)長周桂良，中國烹飪協(xié)會會長楊柳、中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會會長毛振賓、賽迪顧問副總裁呂萍、福建農林大學副校長鄭寶東、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所創(chuàng)新團隊首席科學家張春暉共同參加了東南預制菜發(fā)展指數專項發(fā)布儀式。

在東南預制菜發(fā)展指數發(fā)布環(huán)節(jié)，賽迪顧問消費經濟研究中心主任王新紅介紹了東南預制菜發(fā)展指數的構建原則與指標體系。該指數以創(chuàng)新性、先進性、科學性、系統(tǒng)性、發(fā)展性及可比性為原則，設計了包括政策環(huán)境、消費環(huán)境、三產融合等在內的多維度指標體系，聚力打造東南預制菜產業(yè)發(fā)展風向標。

在專家對話環(huán)節(jié)，賽迪顧問總裁助理、賽迪方略總經理余德彪與毛振賓、楊柳、鄭寶東、張春暉共同就“東南預制菜的傳承與創(chuàng)新”開展專家對話，深入進行交流。

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