當(dāng)前，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌理念正引領(lǐng)著茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行新一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)文旅一體貫通，展示茶文化魅力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，第五屆中國(guó)茶旅大會(huì)在山東日照嵐山區(qū)舉辦。各產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門(mén)、品牌茶企、茶葉市場(chǎng)的代表齊聚一堂，深度挖掘“茶+”文化內(nèi)涵和表現(xiàn)載體，探討創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)集群和推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展新思路。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶指出，茶文旅融合已成為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵路徑，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展的新引擎。

“安吉白茶作為區(qū)域公用品牌，在推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合中發(fā)揮了重要作用。”安吉龍王山茶葉開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)潘元清強(qiáng)調(diào)，安吉通過(guò)品牌建設(shè)、文化挖掘及旅游線(xiàn)路規(guī)劃等手段，將安吉白茶的獨(dú)特魅力與旅游資源有機(jī)結(jié)合，成功打造了茶旅融合的新典范，為茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

“面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，近年來(lái)，信陽(yáng)白茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓展市場(chǎng)渠道等方式，實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量與品牌影響力的雙重提升?！焙幽嫌鲨b茶科技有限公司總經(jīng)理張軍偉說(shuō)，“我們立足信陽(yáng)白茶的特點(diǎn)確定了差異化、抓增量、創(chuàng)新質(zhì)的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定發(fā)展?！?/span>

“應(yīng)綜合考慮市場(chǎng)需求和消費(fèi)者偏好，從產(chǎn)品維度上強(qiáng)化品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！备Ｖ菔袔屠铇I(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理特別助理曹中柱認(rèn)為，日照綠茶應(yīng)依靠地域和資源優(yōu)勢(shì)，用新茶飲的形式重新演繹其獨(dú)特品質(zhì)和口感，提升知名度。

嵐山區(qū)是山東省“南茶北引”先行示范區(qū)，同時(shí)也是我國(guó)江北地區(qū)最大的綠茶生產(chǎn)基地。為進(jìn)一步推進(jìn)日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予嵐山區(qū)“日照綠茶核心產(chǎn)地”稱(chēng)號(hào)，并發(fā)布了第二批新茶飲茶文旅線(xiàn)路，以茶為切入點(diǎn)，推動(dòng)茶文旅融合發(fā)展。

“以茶帶旅、以旅促茶，嵐山是推動(dòng)茶文旅融合發(fā)展的‘先行者’之一?！蓖鯌c表示，作為北方綠茶的核心產(chǎn)區(qū)，多年來(lái)，嵐山區(qū)始終注重品種培育、品質(zhì)把控、品牌塑造，致力推動(dòng)北方綠茶成為“茶中新貴”。

據(jù)了解，嵐山區(qū)是山東省“南茶北引”最早獲得成功的地區(qū)之一，目前擁有茶園16.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶1.1萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)29億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居山東省首位。在提升茶葉品質(zhì)方面，從茶苗到茶園，再到茶杯，嵐山區(qū)深入實(shí)施“谷雨工程”，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展，把品質(zhì)把控貫穿茶產(chǎn)業(yè)全鏈條，匠心打造一杯“放心茶”。“中茶最看重的就是茶葉品質(zhì)，與嵐山合作，是市場(chǎng)和產(chǎn)地的雙向奔赴?！敝胁瑁ū本┻B鎖商業(yè)有限公司總經(jīng)理戚強(qiáng)說(shuō)。嵐山區(qū)的茶樹(shù)新品種研發(fā)工作也在不斷取得新成果。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)了一批“非主要農(nóng)作物品種登記證書(shū)”，其中包括嵐山區(qū)參與研發(fā)的“北茶紅蕊”等4個(gè)品種。

近年來(lái)，嵐山區(qū)深入貫徹落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，堅(jiān)持“提升綠茶、培育抹茶、發(fā)展白茶”思路，不斷拓展茶葉品類(lèi)，由單純賣(mài)鮮葉轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬G、紅、黑、青、白、黃、花、抹茶”多輪驅(qū)動(dòng)。為促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、市場(chǎng)增熱，嵐山區(qū)不斷推動(dòng)產(chǎn)品接入大平臺(tái)，使得“日照綠茶”公用品牌辨識(shí)度更高、影響力更強(qiáng)。從農(nóng)產(chǎn)品到商品、從商品到品牌，嵐山區(qū)構(gòu)建了一二三產(chǎn)業(yè)環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈條，突破農(nóng)戶(hù)“單打獨(dú)斗”的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，集中力量提升品牌效應(yīng)。嵐山區(qū)依托黨支部領(lǐng)辦合作社，實(shí)行“黨支部+合作社+農(nóng)戶(hù)+基地+企業(yè)”模式，統(tǒng)籌88個(gè)產(chǎn)茶村合作社成立茶香巨峰聯(lián)合社，形成育苗、種植、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售五位一體發(fā)展模式，深挖“海、茶、山”特色資源，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了集茶葉種植、茶文化建設(shè)和茶旅融合發(fā)展于一體的茶鄉(xiāng)鳳鳴和甲子春望兩個(gè)銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)，高水平打造山旺度假村、茶之源鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目、百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶和鹽茶古道旅游路線(xiàn)等，實(shí)現(xiàn)“以茶促旅、以旅興茶”。

“推動(dòng)茶文旅融合對(duì)于促進(jìn)嵐山區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義?！睄股絽^(qū)文旅局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張玉娜表示，未來(lái)，嵐山區(qū)將進(jìn)一步挖掘茶文化內(nèi)涵，提升旅游品質(zhì)，打造獨(dú)具特色的茶文旅品牌。

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