為提升校園食品安全管理工作水平，保障廣大師生的飲食安全，連日來(lái)，河北省高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署，認(rèn)真落實(shí)，嚴(yán)守校園食品安全防線。 

高陽(yáng)縣2022年春季食品安全培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

2月25日，高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局在職教中心報(bào)告廳召開(kāi)2022年春季校園食品安全培訓(xùn)視頻會(huì)議，三利中學(xué)、集英學(xué)校、宏利佳學(xué)校及七所總校設(shè)置分會(huì)場(chǎng)。全縣各級(jí)各類學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員以及從業(yè)人員800余人參加。培訓(xùn)以食品采購(gòu)加工為重點(diǎn)，圍繞食堂原材料采購(gòu)、食材儲(chǔ)存加工、過(guò)程控制、食品留樣、臺(tái)賬登記等方面深入學(xué)習(xí)，要求全縣食堂嚴(yán)格按規(guī)程操作，認(rèn)真落實(shí)屬地管理職責(zé)，努力提升食品安全質(zhì)量。 

高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查?圖片來(lái)源：高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

????高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展執(zhí)法檢查，執(zhí)法人員認(rèn)真對(duì)校園食堂食品原材料采購(gòu)、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、場(chǎng)所消毒、餐用器具清洗消毒、食品留樣、貯存、倉(cāng)儲(chǔ)管理等制度的落實(shí)，逐項(xiàng)進(jìn)行排查，尤其對(duì)庫(kù)存原材料進(jìn)行清零式檢查，清理霉變、過(guò)期等不合格食品原料，并與學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂管理人員就食品安全進(jìn)行交流溝通，分析食品安全形勢(shì)，強(qiáng)調(diào)食品安全重要性，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,堅(jiān)決社絕食品安全問(wèn)題發(fā)生。

高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查?圖片來(lái)源：高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查?圖片來(lái)源：高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 據(jù)悉，高陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷對(duì)校園食堂開(kāi)展全方位、無(wú)死角的全面檢查，采取從嚴(yán)從重的態(tài)度，確保廣大師生的身體健康，筑牢校園食品安全防線。（編輯 李闖）

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