為切實(shí)增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性、有效性，魯山縣市場監(jiān)管局聚焦央視3?15曝光問題和近期轄區(qū)12315投訴熱點(diǎn)，回應(yīng)民生關(guān)切。3月16日，魯山縣市場監(jiān)管局積極開展食品安全專項(xiàng)抽檢工作，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 此次抽檢以農(nóng)貿(mào)市場、大型商超為重點(diǎn)區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉制品、醬鹵肉制品、醬腌菜等為重點(diǎn)對象，主要檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、二氧化硫殘留、鋁的殘留量、亞硝酸鹽、大腸菌群等多個項(xiàng)目，及時發(fā)現(xiàn)苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問題。抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格遵守監(jiān)督抽檢操作規(guī)程，在食品經(jīng)營戶見證下，配合第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場隨機(jī)取樣，對抽檢樣品加貼封簽、封樣送檢，并對抽檢過程拍照留存。

 此次抽檢共出動人員9人、車輛3臺，抽檢商戶6家，食用農(nóng)產(chǎn)品20批次，醬鹵肉制品8批次，鴨血4批次，粉條4批次，酸菜2批次。

 下一步，魯山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對食品安全專項(xiàng)檢查，及時向社會公布抽檢信息，根據(jù)抽檢結(jié)果開展后續(xù)處置，促使商戶切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾飲食安全和身體健康。（通訊員 武丹）