為切實增強食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性、有效性，魯山縣市場監(jiān)管局聚焦央視3?15曝光問題和近期轄區(qū)12315投訴熱點，回應民生關切。3月16日，魯山縣市場監(jiān)管局積極開展食品安全專項抽檢工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 魯山縣市場監(jiān)管局此次抽檢以農貿市場、大型商超為重點區(qū)域，以食用農產品、淀粉制品、醬鹵肉制品、醬腌菜等為重點對象，主要檢驗農藥殘留、二氧化硫殘留、鋁的殘留量、亞硝酸鹽、大腸菌群等多個項目，及時發(fā)現(xiàn)苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險和問題。

 抽檢過程中，魯山縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員嚴格遵守監(jiān)督抽檢操作規(guī)程，在食品經營戶見證下，配合第三方檢驗檢測機構現(xiàn)場隨機取樣，對抽檢樣品加貼封簽、封樣送檢，并對抽檢過程拍照留存。

 此次抽檢魯山縣市場監(jiān)管局共出動人員9人、車輛3臺，抽檢商戶6家，食用農產品20批次，醬鹵肉制品8批次，鴨血4批次，粉條4批次，酸菜2批次。

 下一步，魯山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對食品安全專項檢查，及時向社會公布抽檢信息，根據(jù)抽檢結果開展后續(xù)處置，促使商戶切實履行好食品安全主體責任，消除食品安全風險隱患，保障人民群眾飲食安全和身體健康。（通訊員 武丹）