為堅(jiān)決鞏固黃山市來(lái)之不易的新冠肺炎疫情防控成果，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，為外防輸入、內(nèi)防反彈提供有力保障。

一是線上線下，做到“全受控，無(wú)遺漏”。督促使用進(jìn)口冷鏈食品的餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)報(bào)備制度，在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返絺}(cāng)前24小時(shí)，向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)備進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臄?shù)量、品種、規(guī)格、批次、負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系方式等信息。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、出庫(kù)記錄等制度，通過(guò)安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭珗?bào)備、全進(jìn)倉(cāng)、全檢測(cè)、全消毒”。

二是加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)“三專、五證、五不”要求。加大對(duì)連鎖門店、燒烤店、日料店、火鍋店、自助餐廳等檢查頻次，督促直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員做好個(gè)人防護(hù)，并按疫情防控要求做好核酸檢測(cè)。督促指導(dǎo)各單位落實(shí)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)名制登記，切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任。

三是嚴(yán)懲違法，加強(qiáng)警示教育。加大對(duì)未報(bào)備、未進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)、未經(jīng)核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒、未賦碼銷售等逃避閉環(huán)管控“體外循環(huán)”行為的打擊力度，2021年以來(lái)，共立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件60件，向公安機(jī)關(guān)移送進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒讣?0件。同時(shí)在市局網(wǎng)站、微信公眾號(hào)上發(fā)布致進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的公開信及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件典型案例，提升經(jīng)營(yíng)使用單位守法意識(shí)。 （編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。