中國食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛 馬相波 李斌）為深化農(nóng)村假冒偽劣食品整治，持續(xù)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升農(nóng)村食品安全保障水平和綜合治理能力，日前，菏澤市鄄城縣市場監(jiān)管局開展農(nóng)村集市食品安全管理專項(xiàng)行動。

執(zhí)法人員結(jié)合全縣農(nóng)村地區(qū)實(shí)際特點(diǎn)，將農(nóng)村大集食品安全作為監(jiān)管重點(diǎn)，從食品來源渠道、進(jìn)貨票據(jù)是否真實(shí)準(zhǔn)確、實(shí)物與記錄是否相符等方面入手，對蔬菜、水果、畜禽肉、熟食等進(jìn)行了檢查。對存在進(jìn)貨票據(jù)不全、進(jìn)貨記錄不清的經(jīng)營者現(xiàn)場進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)并提出具體要求。

在檢查的同時(shí)，積極組織“快檢進(jìn)集市”及食品安全宣傳活動。執(zhí)法人員隨機(jī)抽取了多類蔬菜和熟食進(jìn)行了快檢，并及時(shí)公布了快檢結(jié)果。向銷售者及消費(fèi)者發(fā)放宣傳材料，講解《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食品農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)知識，并與“三小”經(jīng)營者簽訂了《食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)食品安全承諾書》。

據(jù)了解，下一步，鄄城縣市場監(jiān)管局將在每個(gè)農(nóng)村集市針對食品銷售、現(xiàn)場制售等業(yè)態(tài)的食品攤點(diǎn)，分別打造不少于2個(gè)樣板，引導(dǎo)全部落實(shí)“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。持續(xù)組織“快檢進(jìn)集市”活動，對農(nóng)村集市每半年至少覆蓋1次，切實(shí)保障農(nóng)村集市食品安全。