4月15日，為保障濮陽縣人大和政協(xié)會議順利召開，充分做好“兩會”期間參會人員的飲食安全，濮陽縣市場監(jiān)管局高度重視、提前介入、全力保障，積極為“兩會”食品安全保駕護(hù)航。

 高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法規(guī)范》及《實(shí)施細(xì)則》要求，濮陽縣市場監(jiān)管局高度重視“兩會”期間參會人員飲食安全保障工作，成立了以黨組書記、局長胡大勇為組長的“兩會”食品安全保障小組，加強(qiáng)對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)。4月15日，濮陽縣市場監(jiān)管局召開專題部署會，對具體保障工作進(jìn)行明確分工，要求工作人員認(rèn)真履職，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管職能，積極為“兩會”召開營造良好飲食安全環(huán)境。

 提前介入，強(qiáng)化監(jiān)管。在濮陽縣市場監(jiān)管局總工程師栗廣川的帶領(lǐng)下，一行四人前去就餐承辦單位進(jìn)行會前指導(dǎo)，了解“兩會”期間就餐人數(shù)、就餐時(shí)間、用餐形式以及疫情防控措施，對后廚衛(wèi)生、場所消毒、餐具消毒，出入庫臺賬，原材料采購臺賬，工作人員健康情況，安全制度落實(shí)等方面進(jìn)行全面檢查，對有可能存在的安全隱患提出整改意見，并督促承辦方立即整改到位。

 全力保障，萬無一失。抽調(diào)執(zhí)法骨干力量對參會人員一日三餐進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督，對每天菜品進(jìn)行嚴(yán)格審查，對每餐菜單進(jìn)行嚴(yán)格審查，對加工過程全程監(jiān)控，督促餐飲承辦單位包好進(jìn)貨關(guān)，把好原材料和加工過程的安全關(guān)，規(guī)范制作并嚴(yán)格按照要求對每餐菜品進(jìn)行留樣，做好食品快檢工作，對不符合食品安全要求的原材料和食品堅(jiān)決杜絕，不允許供餐，確保全縣人大代表、政協(xié)委員的飲食安全。真正做到食品安全監(jiān)管全覆蓋、無盲區(qū)，全力保障濮陽縣“兩會”的順利召開。