為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障在校師生“舌尖上的安全”，4月26日，南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記杜兵同志、二級(jí)主辦袁琳同志，南召縣白土崗鎮(zhèn)政府鎮(zhèn)長(zhǎng)楊哲同志、副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳晨同志一行到白土崗鎮(zhèn)中心小學(xué)檢查學(xué)校食堂食品安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)股室、屬地市場(chǎng)監(jiān)管所，白土崗鎮(zhèn)政府食安辦、中心校有關(guān)同志陪同檢查。

 杜兵同志一行認(rèn)真檢查了學(xué)校食品安全工作主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理制度、6S管理、食品安全自檢自查及培訓(xùn)、食材購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬及索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等內(nèi)容，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交辦。檢查結(jié)束后檢查組在學(xué)校食堂統(tǒng)一繳納伙食費(fèi)、主動(dòng)排隊(duì)取餐，和同學(xué)們們一同共進(jìn)午餐，親切交流，聽取學(xué)生對(duì)學(xué)校飯菜質(zhì)量?jī)r(jià)格和食堂管理方面的意見，現(xiàn)場(chǎng)督促學(xué)校認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，積極采取有效措施，確保孩子們吃的安心吃的放心。

 近年來，南召縣不斷織密校園餐飲食品安全網(wǎng)，南召縣食安辦牽頭制定了由市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局、屬地政府、學(xué)校食堂共同參與的陪餐制度；南召縣市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)了“局長(zhǎng)、所長(zhǎng)陪餐制度”，以最直接的方式，把壓力與責(zé)任有效傳導(dǎo)至各級(jí)各部門和餐飲服務(wù)單位，構(gòu)建齊抓共管機(jī)制，形成強(qiáng)大工作合力，構(gòu)筑校園餐飲安全的堅(jiān)固屏障。（通訊員 張世超 石晶晶）