臨近五一假期，廣大群眾對(duì)豬肉的消費(fèi)需求增加。為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的相關(guān)部署要求，嚴(yán)防問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)和餐桌，切實(shí)保障群眾食品安全。近日，羅山縣市場(chǎng)監(jiān)管局莽張市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)豬肉市場(chǎng)開(kāi)展了“白條肉”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 此次專項(xiàng)整治行動(dòng)對(duì)轄區(qū)豬肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)查看豬肉是否具有“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章），是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保人民群眾吃上放心豬肉。

 在檢查過(guò)程中，羅山縣市場(chǎng)監(jiān)管局莽張市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員同步開(kāi)展了食品安全宣傳教育活動(dòng)。一方面督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，務(wù)必索要豬肉檢驗(yàn)檢疫合格證明及進(jìn)貨票據(jù)，確保豬肉來(lái)源合法。另一方面告知消費(fèi)者在日常購(gòu)買豬肉時(shí)應(yīng)認(rèn)清豬肉胴體上的印章：藍(lán)色的印章是由動(dòng)物檢疫部門加蓋的滾動(dòng)檢疫印章，紫色的印章是由定點(diǎn)屠宰企業(yè)加蓋的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)章，同時(shí)查看豬肉檢驗(yàn)檢疫合格證明。如發(fā)現(xiàn)無(wú)上述印章或檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉時(shí)，消費(fèi)者可撥打12315舉報(bào)、投訴，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

 據(jù)了解，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤點(diǎn)21戶，檢查超市4家，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題豬肉。下一步，羅山縣市場(chǎng)監(jiān)管局莽張市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，常態(tài)化開(kāi)展“白條豬肉”專項(xiàng)整治，切實(shí)保障群眾“菜籃子”安全。(通訊員 潘廣 尤強(qiáng))