魯山縣“兩會”召開在即，為確?！皟蓵逼陂g食品安全，魯山縣市場監(jiān)管局高度重視、提早介入、加強值守，開展“兩會”期間食品安全駐點保障。

 高度重視，迅速部署。今年魯山縣“兩會”以設(shè)置主、分會場視頻會議形式進(jìn)行，食品安全保障點延伸至鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），保障任務(wù)重且分散。魯山縣市場監(jiān)管局在接到縣“兩會”食品安全保障任務(wù)的第一時間，成立“兩會”食品安全保障小組，召開專題部署會，明確任務(wù)分工，選派經(jīng)驗豐富的骨干力量，認(rèn)真細(xì)致開展隱患排查和駐點保障工作，為縣“兩會”順利召開營造良好餐食安全環(huán)境。

 提前介入，排查隱患。魯山縣市場監(jiān)管局派執(zhí)法人員到主、分會場就餐承辦單位，了解統(tǒng)計會議期間就餐人數(shù)、就餐時間、用餐形式，全面檢查其疫情防控措施及食品安全制度、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、餐具消毒等情況，對其接待能力進(jìn)行評估，對存在問題隱患的要求其立行立改。同時按照《河南省重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理手冊》對其進(jìn)行會前培訓(xùn)指導(dǎo)，并簽訂《重大活動餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書》，壓緊壓實主體責(zé)任。

 加強值守、全力保障。會議期間，魯山縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將加強應(yīng)急值守，開展三餐駐點保障，對每日使用食材嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)行食品快檢，杜絕禁用食品上餐桌，嚴(yán)格每餐菜品留樣管理，全力護(hù)航與會代表飲食安全。

 截至目前，魯山縣市場監(jiān)管局共開展食品安全規(guī)范指導(dǎo)19場次，快檢食品60批次，做到早排查、早處置，切實保障魯山縣“兩會”的順利召開。（通訊員 鄭凡凡）