4月23日至29日，尉氏縣2022年“兩會”隆重召開，參加會議的代表和工作人員共計(jì)900余人，尉氏縣市場監(jiān)管局承擔(dān)會議期間的餐飲食品安全保障工作。

 為切實(shí)保障“兩會”期間食品安全，全力護(hù)航會議圓滿召開，4月20日上午，尉氏縣市場監(jiān)管局召開專題會議，成立保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定詳細(xì)保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案，對會議期間餐飲保障工作進(jìn)行提前部署：一是會前安排執(zhí)法人員提前介入，對“兩會”接待單位金沙灣酒店、錦繡花園酒店、暢通酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)其從供餐食譜、食材采購、食品留樣、餐飲具消毒保潔、從業(yè)人員和環(huán)境衛(wèi)生等方面做好安全保障工作，對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，要求立整立改。二是會中食品安全監(jiān)督員24小時(shí)全程駐點(diǎn)，進(jìn)行全程監(jiān)控，每天對食品從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行晨檢，對每餐次食品嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，做到每個(gè)菜肴都有據(jù)可查、有源可溯。三是安排第三方檢測公司對接待單位采購的原輔料進(jìn)行抽樣檢測，共檢測18批次。

 此次會議共完成39餐次11700余人次的保障，出動監(jiān)督人員68余人次，食品抽檢18批次，確保了會議代表和工作人員的飲食安全，圓滿保障了尉氏縣“兩會”的順利進(jìn)行。