為進(jìn)一步加強(qiáng)粉條、粉絲、粉皮（以下簡(jiǎn)稱“三粉”）質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。近期，焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局示范區(qū)分局（原食藥監(jiān)分局）組織開展為期三個(gè)月的“三粉”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以生產(chǎn)加工“三粉”的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為排查對(duì)象，主要整治未取得食品生產(chǎn)許可證或小作坊登記證從事“三粉”生產(chǎn)加工的行為；使用木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等其他原料生產(chǎn)加工“三粉”，但不真實(shí)標(biāo)注，以假充真、以次充好的行為；超范圍、超限量使用食品添加劑以及違法添加非食用物質(zhì)行為；生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)，環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等行為；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題等。

 專項(xiàng)整治行動(dòng)中，焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局示范區(qū)分局對(duì)照整治重點(diǎn)，全面開展排查整治行動(dòng)，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，同時(shí)針對(duì)“三粉”生產(chǎn)主體特別是企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生差、加工現(xiàn)場(chǎng)亂等現(xiàn)象，全面推行“6S”管理，通過標(biāo)準(zhǔn)提升、管理規(guī)范提升，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。（通訊員 宋美慧）