為全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，5月26日，濮陽市華龍區(qū)市場監(jiān)管理局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署會，濮陽市華龍區(qū)市場監(jiān)管理局黨組書記、局長田建國出席會議并講話，局黨組成員、相關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人參加會議。

 會議傳達(dá)了省、市市場監(jiān)管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案要求，總結(jié)了前期工作并對下一步進(jìn)行再安排再部署。

 一是開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治。監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全管控，嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度，轄區(qū)共有食品生產(chǎn)企業(yè)9家，檢查覆蓋率100%，發(fā)現(xiàn)問題風(fēng)險點(diǎn)6個，完成處置率100%。

 二是強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全督導(dǎo)檢查。聚焦連鎖銷售企業(yè)、校園食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，以“一老一小”為重點(diǎn)人群，就涉老食品、校園食品、嬰幼兒配方乳粉等食品（含特殊食品）經(jīng)營領(lǐng)域存在的風(fēng)險開展隱患排查督導(dǎo)檢查。截止目前，檢查食品銷售912戶、特殊食品銷售117戶、風(fēng)險排查銷售環(huán)節(jié)379戶次、特殊食品領(lǐng)域檢查45戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題77個，完成處置率100%。

 三是開展餐飲食品安全監(jiān)管。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任和校長第一責(zé)任人責(zé)任制，組織開展食品安全自查，同時督促學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)從業(yè)人員管理，規(guī)范食品加工操作過程，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。截止目前，檢查食品銷售1202戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題62個，完成處置率100%。

 濮陽市華龍區(qū)市場監(jiān)管理局局長田建國強(qiáng)調(diào)，食品安全沒有“零”風(fēng)險，我們必須全力以赴把食品安全工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。要進(jìn)一步提高政治站位，充分提高思想認(rèn)識，端正工作態(tài)度，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)意識，真正把食品安全工作放在心上、抓在手中、落在實(shí)處。要認(rèn)真開展全面排查，盡最大努力讓監(jiān)管跑在風(fēng)險之前。要發(fā)揮輿論宣傳功能，圍繞專項行動進(jìn)展成效積極開展正面宣傳，有序做好新聞報道、典型案例公布等各項工作。

 下一步，濮陽市華龍區(qū)市場監(jiān)管理局將針對前期專項行動發(fā)現(xiàn)問題隱患的特點(diǎn)，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)督檢查的靶向性，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，全力防范化解風(fēng)險，堅決遏制食品安全重大事件發(fā)生，為迎接黨的二十大勝利召開營造安全穩(wěn)定的市場環(huán)境。