河南省沁陽市市場監(jiān)管局加強飲品店食品安全監(jiān)管確保群眾飲食安全
2022年06月13日來源:沁陽市市場監(jiān)管局
炎炎夏日,隨著氣溫升高,奶茶、果茶頗受消費者的喜愛。為及時消除食品安全隱患,保障群眾飲食安全,沁陽市市場監(jiān)管局進一步加強飲品店食品安全監(jiān)督檢查工作。
一是突出工作重點,加強監(jiān)督檢查。沁陽市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員著重對各經(jīng)營門店落實食品原料進貨查驗制度、索證索票情況、人員健康證持有情況等內(nèi)容進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別飲品店存在的原料擺放不規(guī)范、工作衣帽穿戴不規(guī)范等問題,要求其現(xiàn)場立即整改到位。
二是開展抽樣檢測,確保飲用安全。沁陽市市場監(jiān)管局工作人員對各飲品店使用原料及部分成品進行了抽樣,重點檢測是否違法添加糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑,目前抽取樣品已送至第三方檢測機構(gòu)進行檢測,抽檢結(jié)果將在政府官網(wǎng)、我局微信公眾號予以公示。
三是加大宣傳力度,提高責(zé)任意識。沁陽市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查過程中,向經(jīng)營者講解有關(guān)飲品制售的食品安全責(zé)任落實要求及相關(guān)法律法規(guī),切實提升飲品店經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任意識,保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
截至目前,沁陽市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員120余人次,排查各類飲品門店57家次,消除安全隱患5個,抽檢各類原料及成品44批次。
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