8月12日，全省學(xué)校食堂食品安全評價電視電話培訓(xùn)會議召開。葉縣政府食安辦主任、市場監(jiān)管局局長王迎信，相關(guān)股室、基層所及全縣各學(xué)校食堂負責(zé)人等在局分會場收聽收看會議。

 會議對《河南省高校食堂食品安全評價細則》《河南省中小學(xué)與托幼機構(gòu)食堂食品安全評價細則》，逐條逐項進行了專業(yè)解讀，明確了工作方法和評價標(biāo)準(zhǔn)，指明了下一步工作重點和努力方向。

 視頻會議結(jié)束后，王迎信就貫徹落實會議精神，提高學(xué)校食堂食品安全評價工作提出了具體要求。他強調(diào)，一是高度重視。各單位要認真做好學(xué)校食堂食品安全評價工作，落實主要領(lǐng)導(dǎo)負總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓、責(zé)任部門具體辦的工作機制，明確任務(wù)，細化分工，聚焦學(xué)校食堂食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，制定學(xué)校食堂食品安全評價工作具體方案，推動構(gòu)建長效制度機制，并認真組織人員學(xué)習(xí)和貫徹落實《細則》，以務(wù)實態(tài)度做好當(dāng)前學(xué)校食品安全工作，從源頭上凈化學(xué)校食堂食品安全環(huán)境；二是履行責(zé)任。各學(xué)校要認真落實學(xué)校食品安全校（園）長負責(zé)制，自覺開展食品安全自查自糾工作，規(guī)范學(xué)校食堂硬件設(shè)施建設(shè)，健全食品安全管理體系，完善并落實食品安全管理制度，持續(xù)做好原料采購、進貨查驗、加工制作、食品留樣、清洗消毒等全過程管理；三是扎實工作。各基層所要堅決杜絕懈怠思想，落實專人專責(zé)，按照《細則》要求，根據(jù)時間節(jié)點，逐項對標(biāo)檢查，因地制宜，精準(zhǔn)施策，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場交辦、立即整改，做到問題清零、短板補齊，并加大食品安全宣傳引導(dǎo)力度，營造食品安全人人參與的濃厚氛圍；四是強化督導(dǎo)，由局班子成員和相關(guān)股室同志組成督導(dǎo)組，通過定期和不定期督導(dǎo)檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題、及時整改；并通過約談、通報批評等方式，倒逼各學(xué)校將食堂食品安全評價工作落細落實，圓滿完成葉縣學(xué)校食堂食品安全評價工作。