2023年春節(jié)即將到來，為切實(shí)做好食品流通領(lǐng)域的食品安全隱患排查工作，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，保障群眾飲食安全及消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)4家中型超市召開了節(jié)前食品安全會議，提出“四項(xiàng)要求”保障超市食品安全。

“四項(xiàng)要求”主要有：一是要求超市嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，尤其要把好節(jié)前消費(fèi)量大的生鮮肉類、干果乳制品、糧油、酒水飲料等食品的進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，確保食品來源合法，質(zhì)量合格；二是要求超市規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，銷售散裝食品要有防塵措施，在食品容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期及生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；三是要求超市對強(qiáng)檢計(jì)量器具依法進(jìn)行檢定，不得破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度、偽造數(shù)據(jù)；四是節(jié)前消費(fèi)量大，要合理處理消費(fèi)者投訴，設(shè)置保健食品專區(qū)，并加貼“保健食品不能代替藥品”的警示標(biāo)語。

（編輯 李闖）

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