中國食品新聞網(wǎng)訊 (通訊員 戶東翔）為加強對食品生產(chǎn)加工、流通、消費三個環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，1月19日，鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局對食品生產(chǎn)銷售市場進行專項檢查。

執(zhí)法人員主要對沿街門店的包裝（散裝）食品、生產(chǎn)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣雜食店和小作坊進行監(jiān)管，加強食品質(zhì)量的監(jiān)督抽查，確保食品加工質(zhì)量合格。強化餐飲業(yè)原料進貨溯源制度，嚴格把關(guān)肉品質(zhì)量及相關(guān)制品。嚴厲打擊非食品原料生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑、生產(chǎn)銷售假冒偽劣、 有毒有害食品的違法犯罪行為。

與此同時，查驗經(jīng)營業(yè)主的經(jīng)營資格、進貨票證、經(jīng)銷食品有無質(zhì)量和衛(wèi)生檢驗檢疫合格證、包裝標識、商標廣告是否侵權(quán)和誤導消費、經(jīng)營者管理制度是否健全，強化對餐飲業(yè)的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題立行立改，切實履行市場管理職責，嚴把食品安全關(guān)，讓人民群眾過一個幸福、吉祥年。