中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 戶東翔）為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，保障開學(xué)季校園食品安全，2月9日，河南省市場監(jiān)管局檢查組在鶴壁市山城區(qū)開展調(diào)研工作，山城市場監(jiān)管分局副局長方瑞鵬陪同檢查。

檢查組先后到鮮禾源央廚與實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行調(diào)研，實(shí)地查看后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒與存放、毛菜加工制作、副食品倉庫通風(fēng)、食品留樣等重點(diǎn)問題，現(xiàn)場指出存在的問題隱患，陪同人員及經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詳細(xì)記錄。

同時(shí)，就食品監(jiān)管方面檢查組強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制，對(duì)照《河南省中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評(píng)價(jià)細(xì)則》，認(rèn)真開展食品安全自查自評(píng)，主動(dòng)排查隱患，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障校園食品安全。

對(duì)于檢查組指出的問題，分局副局長方瑞鵬表示將一一對(duì)照，壓實(shí)責(zé)任，逐項(xiàng)落實(shí)，督促及時(shí)按照要求完成整改。