近日，武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展校園食堂及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為開(kāi)學(xué)季保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員實(shí)地檢查了崇安外語(yǔ)高級(jí)中學(xué)、武夷中學(xué)、翰林幼兒園等學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格、食品安全管理責(zé)任落實(shí)、食品加工制作規(guī)范、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、留樣制度落實(shí)、“一品一碼”可追溯體系建設(shè)情況以及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出加強(qiáng)食品安全管理意見(jiàn)，要求經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，限期將問(wèn)題整改到位?，F(xiàn)場(chǎng)還督促校園食堂嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，充分發(fā)揮食品安全員的作用，防微杜漸，消除食品安全隱患。

截至目前，我局已完成39家學(xué)校食堂開(kāi)學(xué)季檢查工作，后續(xù)將加強(qiáng)檢查力度，全力保障廣大師生食品安全。

（編輯 李闖）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。