中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 張國(guó)利 文/圖）為迎接國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收工作順利進(jìn)行，鄭州市金水區(qū)國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所扛穩(wěn)市場(chǎng)監(jiān)管主體責(zé)任，強(qiáng)宣傳、抓落實(shí)，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全保障水平，切實(shí)保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

加大輿論宣傳，營(yíng)造濃厚氛圍。國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所選擇大中型商超、交通樞紐站點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人員較集中地段，開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，著力營(yíng)造濃厚的食品安全示范城市創(chuàng)建氛圍。緊緊圍繞創(chuàng)建主題，利用大屏幕、宣傳欄、標(biāo)語(yǔ)、微信等媒介，開(kāi)展創(chuàng)建宣傳；通過(guò)接受群眾咨詢、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)、科普宣傳等形式，提高群眾對(duì)創(chuàng)建工作知曉度、參與度和滿意度，營(yíng)造人人關(guān)心、人人支持、人人參與的濃厚社會(huì)氛圍。

加強(qiáng)教育培訓(xùn)，打牢創(chuàng)建基礎(chǔ)。國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所以食品安全教育培訓(xùn)作為創(chuàng)建基礎(chǔ)，開(kāi)展教育培訓(xùn)，提升相關(guān)人員業(yè)務(wù)能力和食品安全意識(shí)。開(kāi)展市場(chǎng)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)素質(zhì)，訓(xùn)練專業(yè)思維，規(guī)范執(zhí)法行為，要求全所同志以高度的責(zé)任感，守護(hù)群眾食品安全。開(kāi)展從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，要求食品生產(chǎn)者、大中型食品經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)單位切實(shí)提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格依法依規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全員培訓(xùn)義務(wù)。

強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，切實(shí)履行責(zé)任。國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所全面貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)檢查及專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，推動(dòng)小食品店、小餐飲店提升治理，督促校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)照國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建打分表以及業(yè)態(tài)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者公示信息、建立健全管理制度，通過(guò)整頓、清潔、長(zhǎng)期保持，實(shí)現(xiàn)從業(yè)人員素養(yǎng)提升的長(zhǎng)效機(jī)制及食品安全的終極目標(biāo)。

下一步，國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所將加大監(jiān)督檢查力度，細(xì)化工作任務(wù)，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作為契機(jī)，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)主體提高意識(shí)、強(qiáng)化素養(yǎng)、規(guī)范管理，擦亮食品安全底色。