中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 戶東翔）為進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)食品安全監(jiān)管，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障食品安全，2月21日上午，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局山城分局組織召開2023年山城區(qū)“3·15”食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示會(huì)，轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、連鎖餐飲單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等負(fù)責(zé)人參加。

提示會(huì)上，山城分局食品股負(fù)責(zé)人楊振鵬同志對(duì)與會(huì)人員提出了要求，一是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，盡快落實(shí)食品安全總監(jiān)、食品安全員制度，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理；二是要嚴(yán)格遵守《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；三是嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不得采購(gòu)手續(xù)不全、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品；四是要持續(xù)開展自查，強(qiáng)化過程控制，及時(shí)清理腐敗變質(zhì)、過期原料等食品。

提示會(huì)結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)開展交流答疑，楊振鵬同志針對(duì)各單位負(fù)責(zé)人提出的問題一一進(jìn)行了解答。

下一步，山城分局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，督促企業(yè)守法自律，自查自糾，切實(shí)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，同時(shí)各市場(chǎng)監(jiān)管所要持續(xù)加大監(jiān)管力度，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，守牢食品安全底線，共同守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。