中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 張國(guó)利 文/圖）為深入貫徹關(guān)于制止餐飲食品的重要指示批示精神，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，鄭州市金水區(qū)國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所立足監(jiān)管職責(zé)，發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，開展了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。

執(zhí)法人員突出經(jīng)營(yíng)外賣點(diǎn)餐和婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、單位食堂、自助餐浪費(fèi)等重點(diǎn)問題，結(jié)合日常檢查工作，加大隨機(jī)檢查反食品浪費(fèi)法措施落實(shí)情況。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品采購、加工制作、就餐服務(wù)全過程落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得設(shè)置最低消費(fèi)額，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)或者強(qiáng)迫消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

執(zhí)法過程中，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法各項(xiàng)工作措施，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供環(huán)保餐盒和打包服務(wù)，將節(jié)約“新食尚”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)。

下一步，國(guó)基路街道市場(chǎng)監(jiān)管所將堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，切實(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)，健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效長(zhǎng)治機(jī)制，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，打贏制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)。