中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 崔強(qiáng)）為進(jìn)一步落實(shí)食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)全縣食品銷售安全監(jiān)管，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，將食品安全“兩個(gè)責(zé)任工作”落實(shí)落細(xì)，近日，息縣市場監(jiān)督管理局組織召開《食品銷售環(huán)節(jié)落實(shí)食品安全主體責(zé)任宣貫暨工作推進(jìn)會(huì)》，23個(gè)基層市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）50余家食品銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人，共計(jì)102人參加了此次培訓(xùn)。

會(huì)議解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（60號令）《河南省食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》《食品銷售6S管理標(biāo)準(zhǔn)》等文件精神。

會(huì)議針對息縣食品銷售環(huán)節(jié)存在的共性問題，對銷售環(huán)節(jié)經(jīng)營單位如何落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提出了具體要求。

會(huì)議要求，各經(jīng)營單位要對照《息縣銷售環(huán)節(jié)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作任務(wù)清單》，建立健全落實(shí)食品安全責(zé)任長效機(jī)制，自覺落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任規(guī)定，提升食品安全管理能力，為群眾提供安全、健康、放心的食品。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品銷售單位要依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，對存在的問題迅速落實(shí)整改，切實(shí)防范食品安全隱患。

下一步，該局食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作專班將組織專人，就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況開展現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。