5月29日，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”規(guī)范要點(diǎn)培訓(xùn)會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)的《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”規(guī)范要點(diǎn)》，重申了國(guó)家政策法規(guī)對(duì)于企業(yè)主體責(zé)任的有關(guān)規(guī)定，通報(bào)了目前企業(yè)制度執(zhí)行方面存在的普遍缺陷，強(qiáng)調(diào)企業(yè)要配足配好食品安全管理人員，完善細(xì)化相關(guān)崗位職責(zé)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高履職能力，進(jìn)一步健全企業(yè)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)、食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)、企業(yè)員工各負(fù)其責(zé)的食品安全責(zé)任體系。要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)防控工作制度，要制定切合企業(yè)實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)管控清單，切忌模板化和形式主義，要及時(shí)、如實(shí)、完整填寫相關(guān)記錄并歸檔。

會(huì)議同時(shí)就“食安護(hù)航”、保健食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控情況等進(jìn)行了座談交流。與會(huì)企業(yè)代表紛紛表示，要以落實(shí)食品安全主體責(zé)任為落腳點(diǎn)，把好保健食品質(zhì)量安全關(guān)口，不斷提升規(guī)范化管理水平，積極參與公益宣傳，構(gòu)建誠(chéng)信企業(yè)文化，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，共同爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市。

會(huì)議以現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和視頻會(huì)兩種方式同步召開，全市11家保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員、其他食品安全管理人員，縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局（分局）監(jiān)管人員共計(jì)67人參會(huì)。

（編輯 李闖）

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